Разбить? Поллитра? Вдребезги? Да я тебя!

Надо сказать, что подавляющее большинство жителей пресловутого Дикого Запада и даже более восточных мест в девятнахе на подобное предложение отреагировали бы схожим образом. Хотя и несколько по другой причине. 

С бухлом  в то время проблем особых не было – с тех пор, как ушлые фримены, ой, фермеры прикинули, что кукуруза или еще какие злаковые в виде бухла транспортируются легче и стоят дороже, а еще и не портиться в процессе. К 1820-м годам виски продавался по двадцать пять центов за галлон, что делало его дешевле, чем пиво, вино, кофе, чай или молоко. Позже цены возросли, но в любом случае для ковбоя просадить в дешевом салуне месячный заработок за ночь было довольно сложно – «столько не выпить!». Учитывая, что сплошь и рядом «это было единственное развлечение в городе» - бухал народ много. Как правило, для выбравшегося в город фермера, закончившего перегон скота ковбоя или контрабандиста с другой стороны мексиканской границы выбор происходил между салуном с выпивкой, игорным домом и борделем – в тех случаях, когда все эти заведения не находились под одной крышей.

«В Птичьем Городе было около полутора тысяч взрослых мужчин, достигших легкомысленного возраста; чтобы не умереть от тоски, большинству из них требовалось от трех до двадцати стаканов в день» (с)О’Генри «Трест, который лопнул».

Чего в многочисленных городках на фронтире обычно не было – так это привычной нам всем по вестернам барных полок с бутылками. Большую часть века бурбон и ржаной виски продавали винокурни в бочках. Несколько розничных продавцов предлагали покупателям виски в бутылках, но большинство потребителей приносили свои собственные бутылки, фляги или кувшины и наполняли их из бочки. Только в 1882 году Филип Арбогаст запатентовал процесс изготовления бутылок при помощи машинного выдувания. Однако первые «полуавтоматические» машины все равно требовали участия квалифицированных рабочих. Массовое производство бутылок началось уже в начале двадцатого века, с появлением машины Оуэна (Owens) – первой полностью автоматической машины для изготовления бутылок.

Так что настоящий бар с бутылками, возможно даже с зеркальным стеклом – это уже «дорохо-бахато», уровень ресторана в Эль Пасо или Галвестоне, но никак не городишки с одной улицей из дюжины домов на тропе Чисхолма или «палаточного городка» золотоискателей. Типичный салун в таких местах, это все те же бочки с вискарем или бурбоном, а барная стойка – положенная на пару бочек доска. 

Трактир «Три Кабана», конечно, уровнем повыше, но, как заметила Лиорель «Не самое чистое и уютное заведение в округе». Даже на втором этаже для «более чистой публики».

И да, я не знаю, что за существо висит рядом с башкой оленя. Вероятнее всего, это дальний родственник той форели, которую разбил Джордж.