Секрет настоящего индийского обеда: не только карри!

Вы когда-нибудь чувствовали этот умопомрачительный аромат зиры, куркумы и кардамона, от которого буквально подкашиваются колени? А потом задумывались: «Как повторить это дома, чтобы было как в лучшем ресторане?»  

У меня для вас идеальная новость. На author.today появилась настоящая кулинарная сокровищница — «100 вкуснейших блюд Индии».

Это не просто сборник рецептов. Это билет в путешествие по штатам Индии, от шумного Мумбаи до чайных плантаций Дарджилинга.  

Внутри вы найдете:
Идеальный баланс специй: Никакой «пожар во рту», только гармония вкусов, которую автор объясняет простыми словами.
От утра до вечера: Хрустящие самосы к чаю, сочная курица тандури, вегетарианские далы (которые захотят даже мясоеды!) и, конечно, королевские бирьяни.
Секреты шефа: Как заменить тандыр обычной духовкой и почему важно жарить специи, а не просто засыпать их в суп.

Если вы любите удивлять гостей, хотите добавить ярких красок в ужины или просто обожаете азиатскую кухню — эта книга станет вашей настольной.

  Листаю уже третий день, корица в доме закончилась быстрее, чем хлеб  

Ставьте «+» в комментариях, если хотите себе такую.