Круассанное настроение

По одной легенде, круассаны придумал венский пекарь Петер Вендлер. По другой, эти булки впервые появились в кофейне шляхтича Юрия Кульчицкого, который научил Европу так-то потреблять кофий. За что ему глубочайший поклон, конечно. И только потом уже во Франции начали печь булки в виде османского полумесяца из слоеного теста (спойлер: раньше - нет, другое тесто было).

Вы вот за какую версию? Мой голос лично за Юрия. Ибо кофий да со сдобной булкою - это отвал башки.