Наталья Серова на кухне с Ари Видерчи

Ари гладит кота, разлёгшегося горжеткой у неё на плечах.

— Сегодня к нам в гости придёт Наталья Серова. Помнишь её, Валетик? Я тебе показывала красивые гифки и видео, которые Наташа делает. А ещё я считаю её самым добрым, скромным и отзывчивым человеком на АТ.

Гостья пунктуальна и появляется в домике Ари с множеством подарков. Ари заваривает ягодный чай, разливает его по кружкам и усаживается напротив Наташи.

— С приездом! Рада, что ты выбралась ко мне в такое напряжённое время. Знаю, что сейчас у тебя активно публикуется твой главный роман. Расскажи о «Файве» — он уже полностью дописан?

— Сейчас пишу последнюю главу первой книги, несмотря на то, что вторая книга наполовину готова. Как-то так получилось, что вторая появилась раньше первой, — смеётся Наталья и протягивает руку к подошедшему коту. Нежно чешет его за ушком. — Здравствуй, Валетик! Обожаю животных. К слову, о котах. Во второй книге о Файве будет кот, не смогла удержаться.

— Да-да, — подхватывает Ари, — котики — одно из самых лучших творений в этом мире. Но я хочу расспросить пока об истории Файва. Ты планируешь цикл?

— Однозначно! Раз так случилось, что полторы книги уже есть, то будет цикл. Пока остановлюсь на двух, но если читателям понравится, то обязательно будет третья. А может и четвёртая. Зависит не от меня. Спрос рождает предложение, — улыбается Наташа.

Мы все пишем для кого-то. Редкий случай, кто считает, что пишет для себя. Я думаю, что такие люди не честны, прежде всего, сами с собой. Если писать для себя, то для чего выкладывать?

Ари слушает и кивает, глядя, как наглый кот вознамерился забраться к Наташе на колени.

— С Валетом аккуратнее. Этот наглец сейчас активно линяет, при этом очень любит побалдеть у хорошего человека на ручках. 

Наташ, расскажи подробнее о книге. Мне всё интересно. О чём, о ком история, с чего всё началось, как она попросилась к тебе в голову и заставляет писать?

Поглаживая кота, запрыгнувшего-таки и теперь лежащего на коленях, гостья задумывается.

— Даже не знаю. Как-то само пришло. Захотелось своего героя своего романа. Чтобы был балбес, которому надо многому научиться, а не сразу герой в погонах, как это у многих бывает. В книгах по миру Стикса часто встречаются персонажи, которым всё по плечу, и все плюшки с неба сыплются. Захотелось придурка, но с хорошей долей везенья. Так и появился Митюхин. Без жизненного опыта, но не обделённый интеллектом. Пусть растёт мальчик, пусть развивается. Во второй части он будет старше, но всё же с прибабахами.

— Герои с прибабахом мне нравятся! Да, пусть они лучше будут в книгах, чем в жизни. А готовить твой Митюхин любит? Умеет?

— Нет, конечно. Во-первых, он книжный червь, во-вторых, при сладкой жизни с папой и мамой — никаких забот. Только учись, сыночка. Но в Стиксе всё пришло само. Вспомнил, как и что делала мать, и картошечку нажарил, и мяско потушил...

— Вот что попадание в мир Стикса с сыночками-корзиночками делает, — смеётся Ари. — Наташ, а ты при написании пользуешься какими-нибудь помощниками для писателей? Сейчас полно всяких интересных программ, где можно собирать сюжет, прописывать героев и сеттинг. Или пишешь в обычном текстовом редакторе?

— Нет. Даже не пробовала. Я на ноутбуке только недавно стала черновики набрасывать, а раньше вообще в тетрадях писала, — смеётся Наталья, —лень было компьютер включать каждый раз, как Муза приходила. Мне когда-то давали совет, что надо план составлять и по нему быстрее и чётче будет написание текста. Я попробовала, но ничего не вышло. Пишу без плана, без схем. Никогда не знаю, куда занесёт моего героя в следующей главе... Да, даже на следующей странице. Просто сажусь, и мысли сами дают то, что нужно. 

— О, наш человек! Я такая же. Разве что в тетради не пишу. Либо в черновик на телефоне, либо сразу в редакторе АТ. Удобно! 

Допив чай, Ари встаёт.

— Сиди спокойно, пей чай, к тому же, я вижу, Валет прочно обосновался у тебя на коленях. А я пока займусь баклажанами. Только направь меня, как их лучше резать.

— Кружочками толщиной по 5 мм. Это для «пирамидок». Я тебе рецепт на них принесла, но точно так же можно сделать «улитки». В этом случае резать нужно вдоль, полосками с той же толщиной.

— Аха. Понял, принял. А у меня следующий вопрос: на обложке «Файва» изображён монстр, коих в мире Стикса, насколько я помню, немало. А есть у тебя любимчики среди монстров? — Ари задумчиво вертит в руках крупный баклажан. — Скажи мне, кто твой краш? 

— Обожаю элитников, среди них встречаются довольно интересные и умные экземпляры. И особенно нравятся скребберы. Уникальные существа. Все абсолютно разные, не бывает одинаковых. Я смотрю на них, как на своеобразную разумную расу, столь интересную и непознанную, что дух захватывает.

— Думаю, Митюхин твою любовь к ним не разделяет, — хмыкает Ари. — Слушай, а дары! Я же хотела спросить про дары. В мире Стикса их дают жемчужины. Ты бы какой себе хотела, предоставься такая возможность?

— Я думаю, что выбрала бы «погонщика». Жаль, что в Стиксе выбор невозможен. Развивай, что дадено, — разводит руками Наташа. — При управлении тварями, думаю, у меня бы появился шанс там выжить.

— Ценный дар, конечно. И хорошооплачиваемый, — соглашается Ари. — Баклажаны нарезаны. Теперь их замачиваем? И в это время готовим начинку?

— Да. Вода должна быть холодной и подсоленной. Тогда из них уйдёт горечь. Я пока натру морковь на мелкой тёрке, а ты почисти пару зубчиков чеснока и надави его на чеснокодавке.

Валет, аккуратно перемещённый с колен на табурет, провожает Наташу взглядом — «ах, вот ты какая!». 

Ари показывает, где лежит морковь, овощечистка и тёрка. Сама принимается за чеснок.

— Наташ, а ты сама любишь готовить? Или это, скорее, обязанность?

— Я люблю салаты крошить, а вот готовить не очень. С детства отношусь к готовке, как к обязанности женщины. Выпечка — это вообще не моё. Я это поняла, когда первый раз замуж вышла и пятидесятикилограммовый мешок муки на тесто перевела. Меня соседка учила дрожжевое тесто ставить. Брали муку из одного мешка. Сахар. Дрожжи отрезали от одного куска. Она в своей кастрюле замешивала тесто, я в своей. Ставили на одну батарею, рядышком. У неё поднимается, она его обратно пихать не успевает, а моё кирпичом на дне лежит... В общем. Ни разу не получилось. Бросила я это неблагодарное дело.

— Ахах, бывает, тоже такое слышала. С выпечкой кому-то дано, а кому-то... дано что-то другое. Да и, если смотреть с точки зрения ПП, то салаты в этом плане гораздо лучше. Так что, всё, что ни делается, к лучшему. А вот про подобные казусы с тестом можно и в книге написать. Кстати, ты практикуешь использовать в книге какие-то реальные бытовые моменты из жизни?

— Есть там маленько. Например, как без моющих средств, песком кастрюлю отчистить. — Наташа убирает тёрку и ставит тарелку с натёртой морковью ближе к Ари. — Так. Вернёмся к нашим баранам, то есть баклажанам. Нужно смешать морковку, чеснок и майонез. Это будет прослоечка, начинка.

— Хорошо. Я займусь этим, а ты дальше баклажанами. А вот про очистку кастрюль и котелков речным песком в походах, знаю. Но не люблю. Я лучше всё посудомойке доверю. 

Ари перемешивает начинку.

— Наташ, «Файв» — твоё первое крупное произведение? До этого же только повести и рассказы были, я ничего не путаю?

— Не путаешь. «Файв» — первое большое произведение. Всё боялась за крупное браться. Нужно было время, чтобы хоть немного поверить в себя. Потом пришло понимание: ПОРА! И поехало. На середине произведения надолго остановилась. Зашла в тупик. Загнала своего ГГ в такую зад...у, что не могла придумать, как его оттуда вытащить. Помогла дочь. Сказала: «Введи второстепенного героя, потом убьёшь его!». Святая простота. Вся в меня, — смеётся Наталья, сливая воду из глубокой миски, где вымачивались баклажаны. — А вот рассказы мне очень легко даются. Могу за день 10-15К рассказ от начала до конца написать. Особенно понравилось в литмобах участвовать. Движуха такая приятная. К Новому году миниатюрку запулила «Брысь, Зеля!». Все долго смеялись, что название слишком политическое. Очень много положительных откликов получила. Приятно.

Так. Баклажаны вымочились, полчаса прошло. Теперь обваливаем в муке и обжариваем на сковородке с подсолнечным маслом. Меня этому блюду первая свекровь научила, когда мы на Кубани жили. Ох и давно ж это было.

— О, я люблю такие рецепты «по наследству». Обычно они всегда очень удачные. Наташа, а как семья относится к тому, что ты увлечена писательством? Поддерживают?

— Мама была очень удивлена, но, прочитав, пару моих рассказов... В приказном порядке, заказала сказки для Ясеньки. На тот момент, моей племяшке уже три годика было. Теперь читает ей перед сном. 

Дочка всегда за то, чтобы маме интересно было, готова поддерживать любые мои проекты. Муж со мной на одной волне, никогда не против моих закидонов. Даже сестра, чего я не ожидала, очень меня хвалит.

Наташа ловко хозяйничает у плиты.

— Теперь берём большую плоскую тарелку и выкладываем самые большие кружочки на дно, на каждый добавляем немного начинки из моркови. Накрываем вторым слоем кружков баклажана, меньшего размера и опять начинку. Можно делать двухслойные, можно и в три этажа, кому как больше понравится. Это будут наши «пирамидки».

Для «улиток» берём поперечную нарезку, обжаренную, как и кружочки. На узенький кончик добавляем пол чайной ложки начинки и сворачиваем как ковёр, стараясь не сломать краешки. Чтобы улитка не раскручивалась обратно, фиксируем зубочисткой или палочкой для канапе. Украшаем нашу красоту парой веточек укропа и... Вуаля! Закуска готова.

Увлечённым натурам всегда есть, о чём поговорить, гостья задерживается и после вкусного ужина, Ари даже предлагает Наталье остаться ночевать. Но та со смехом обещает лучше приехать снова.

— Наташа, с тобой легко и приятно. И тепло. Я думаю, это чувствуют все, кого ты подпускаешь близко к себе. И я желаю, чтобы люди это не только ценили, но и отвечали взаимностью! — Ари крепко обнимает Наталью на прощание и берёт с неё обещание, что та обязательно приедет ещё раз.

* Запись на беседы в этом сезоне окончена.

** Сборник бесед — https://author.today/work/492493