Demon Sanya и Катерина Сычева на кухне с Ари Видерчи
Автор: Ари Видерчи
Ари с Катей наблюдают за синим демоном, самозабвенно орудующим миксером.
— Ему идёт фартучек, — отпив ягодного чая, кивает в сторону демона Катя.
— Эти мелкие розочки отлично гармонируют с оттенком кожи, — соглашается Ари и из вежливости уточняет, — Саш, наша помощь точно не нужна?
— Нет-нет, всё в порядке, — синий демон бросает недовольный взгляд на выданный ему девчачий фартук. — В по-о-олном. Обычно я один хозяйничаю на кухне. За всем нужен глаз да глаз, — демон хитро поглядывает на ножки девушек. — Но уверен, что в этот раз под присмотром двух муз должно родиться что-то потрясающее. Так что, милые дамы, продолжайте вдохновлять и наслаждайтесь представлением.
Ари одаривает Саню самой лучезарной улыбкой.
— Да ты просто ангельский демон! Это ли не сказка, Катюш? Кстати, о сказках, ты что-то хотела рассказать...
Катя, засмотревшись на мужественного вида демона в прелестном фартучке не сразу понимает, о чём говорит Ари.
— Сказки? Ах да! Я собираюсь организовать новый конкурс! Некоторое время назад на АТ проводили конкурс «Хоровод добрых сказок». Я озвучивала тогда победителей. Те сказки, кстати, были напечатаны, и я даже урвала себе экземпляр. — по-кошачьи потянувшись через стол, Катя макает в миску со взбитой массой палец и облизывает его. — М-м, точно будет вкусно!
Так, вот! Я уже согласовала печать сборников с рассказами-призёрами предстоящего конкурса с издателем, примерно продумала сроки и активно ищу судей и спонсоров.
Синий демон на мгновение залипает на обтянутую тонкой тканью грудь Катерины, из-за чего резким движением вбухивает в тесто весь стакан муки разом.
— О, как интересно! А когда стартуешь? — Ари встаёт, чтобы достать форму для выпечки и в этот момент её накрывает мучным облаком. — Саша!
— Пардон, — демон сдувает муку с девушки. — Слишком много вдохновения за раз.
Ари и Катя заливисто смеются. Ари рисует сердечко на синей покрытой мукой груди демона. Встав с другой стороны, Катя добавляет к нарисованному сердцу стрелу.
— Ты такой милый. Но, с корицей прошу этот трюк не повторять. Лучше сосредоточься и расскажи, над чем сейчас работаешь? Будешь сказку писать на Катин конкурс?
Демон, неспешно перемешивая тесто, делится новостями:
— В августе прошлого года закончил книгу «Посланник смерти», с которой возился последние три года, и расслабился. После этого набросал лишь пару коротких рассказов, да пролог к одному из рассказов. А потом ушёл в редактуру уже написанных текстов на долгих девять месяцев. Всё это время я попутно вынашивал новую идею. И сейчас она потихоньку реализуется. Это будет очередная история любви,— лёгкими движениями добавляет в тесто ложечку корицы, — С толикой грусти, разумеется. Всё как положено по рецепту. А по поводу конкурса... Боюсь, мои «сказки» на этот конкурс не подойдут. Слишком уж они печальные, — демон смотрит на нарисованное на груди сердце и дорисовывает на нём трещину.
Взглянув на расколотое сердце, Ари подходит к демону близко-близко и дует на рисунок, пока от сердца не остаётся только красивый контур. Затем довольная собой заявляет:
— А мне бы хотелось поучаствовать. Но пока не знаю, с какой стороны. Сказочки я очень люблю и читать, и писать. Но ещё больше — слушать в исполнении Кати.
— Я буду рада увидеть тебя в любом виде на конкурсе, милая, — Катя посылает Ари воздушный поцелуй.
— Не могу не согласиться. Катины озвучки мне тоже нравятся. Она — мой первый чтец. Она первая взялась за озвучку моих текстов. Если честно, я о таком и помыслить не мог. На данный момент подарила голос четырём моим произведениям.
— А ведь и у меня тоже! И это не просто «любимый голос», там много факторов — интонация, подача, чувствование текста — всё сошлось. Это талант — голосом вывести произведение на новый уровень.
— Спасибо за тёплые слова, дорогие. Я обязательно буду озвучивать вас ещё! — Катя смущённо улыбается, но тут же немного капризно смотрит на синего друга. — А ты, Саш, попробуй написать сказку, как ты своей дочери рассказал бы на ночь. Нужно не только на грусти концентрироваться.
— Касательно детских сказок, недавно понял, писать подобное мне довольно сложно, — вздыхает демон. — У меня есть один рассказ, где фигурируют маленькие демонята — дети Александра и Лексы. Мне просто хотелось его написать и показать, как себя ведут дети в пятилетнем возрасте. Но всё равно чтиво вышло больше для взрослой аудитории, нежели для детей.
— Наверное так, но и грамотная подача чтеца играет при этом важную роль, — Ари застилает форму для выпечки пергаментом и подвигает ближе к демону. Тот засыпает нарезанные дольками яблоки в смесь и, тщательно перемешав, выливает будущий пирог в форму.
— Да, голос чтеца для слушателя имеет значение. От этого зависит, как будет восприниматься произведение. У меня самого есть несколько избранных чтецов, в чьём исполнении я с удовольствием переслушиваю любимые книги и ранобэ по десятку раз.
— Саш, а сам пробовал озвучивать?
— Чтение вслух — моя Ахиллесова пята ещё с начальной школы. Сейчас наблюдаю, как вслух читает дочка, и слышу, те же ошибки — вместо того, чтобы прочитать слово до конца, додумывает его. Плюс мне не нравится мой голос в записи. И, думаю, в этом вопросе я не один такой. Но, не скрою, над озвучкой некоторых своих зарисовок я подумывал. В них идёт монолог мужского персонажа, а женским голосом такое несколько странно воспринимать.
— О, интересно. Кстати, я раньше тоже не любила свой голос в записи. Но его столько хвалили, что я смирилась. Может, тебя тоже нужно больше хвалить?
— Не, захваливать меня точно не нужно, — отмахивается демон, — Ещё зазнаюсь.
— В чём-то ты права, Ари. Хвалить — это очень важно. Мне сильно помогла поддержка многих на АТ и помогает до сих пор. Без поддержки и одобрения люди творчества никуда, правильно — немного грустно улыбается Катя. — Пять лет назад я бы смеялась над человеком, который скажет, что я буду озвучивать. Я не любила свой голос, я даже не записывала голосовые! До сих пор я сомневаюсь, когда слушаю свою готовую работу. Обычно отсылаю сырой и даю послушать кому-то из близких, чтоб понять точно ли всё хорошо. Поэтому если хочется — обязательно пробуйте озвучивать и никогда не думайте, что у вас плохие голоса! Про первую мою озвучку на чужом канале говорили очень нелицеприятные вещи. Зато теперь я Серебряный Голос АТ.
Ари порывисто обнимает Катю. Саша убирает форму в прогретую духовку:
— Теперь ждём.

— А во время ожидания, я тебя пока попытаю. К тебе стандартный вопрос готовят ли твои герои в книгах? Демоны, вообще, чем питаются? — прищуривается Ари, — случайно не душами Невинными?
— Вот да! — поддерживает Катя.
Демон скрещивает руки на груди.
— Забавно, что спросила об этом. Каюсь, так глубоко я свой мир не продумывал. Но так как демоны в моей вселенной многое переняли у людей, включая архитектуру, ремёсла, то и кулинарные предпочтения у них должны быть в чём-то схожи. А насчёт душ, да, демоны более низшего ранга — всевозможные бесы, осевшие в мире смертных — могут и души людей использовать для пропитания.
— Нам, пожалуйста, попрошу сразу выдать иммунитет! — заявляет Ари. — Да, Катюш? А то дружба-дружбой, а потом — бац! И тебя, сладенькую, на ужин схомячили!
— Ну, у меня душу ещё надо поискать, — ехидно улыбается Катя. — Но при хорошей детализации и продуманности твоих рассказов, действительно очень странно слышать, что о питании демонов ты не думал.
— Творец не может учесть всех нюансов сотворённой им вселенной, — вздыхает демон. — Скажем так, на еде в сюжете нет особого акцента, поэтому я и не прописывал столь детально.
— Аха, так и запишем. — Ари поворачивается к Кате — А ты любишь озвучивать моменты, где герои готовят или едят?
— Знаешь, я озвучиваю на голодный желудок, так как полный живот не способствует лёгкой работе чтеца. Поэтому мне тяжело читать сцены с едой. Но это как с постельными сценами редкий человек может живо и вкусно описать еду и застолье, чтобы потекли слюнки.
— Кстати, в озвучке одного из моих рассказов она озвучивала поедание сэндвича, — демон искушающе приподнимает бровь.
— Сексуально! — шёпотом уточняет Ари.
— Скорее, это было забавно, — довольно улыбается демон.
— Вернёмся к постельным сценам. Помнится, Саня жаловался, что у него читают только эротику. За... почти два года ситуация как-то изменилась?
— Да, изменения есть. И не сказал бы, что в лучшую сторону. Цикл «Огненный демон», до того как я объединил небольшие рассказы по книгам, читался куда лучше. Сейчас же он либо не читается совсем, либо читают исключительно те самые эротические фрагменты или слушают Катину озвучку одного из них. Куда чаще стали читать «Сэмпай» и прочие любовные зарисовки.
— Тебя это расстраивает? Мне кажется, настоящего демона такая ситуация должна наоборот мотивировать писать ещё!
— Знаешь, я уже давно привык к тому, что моё творчество мало кому интересно. И это касается не только писательства, но и рисования. Просто уже спокойнее к этому отношусь. Разумеется, каждый раз после создания чего-то нового, хочется какой-то реакции. Чтобы, как вы сказали ранее, хвалили за проделанный труд. Это своего рода творческое топливо. А когда ты не получаешь отклика, откуда взяться стимулу продолжать творить дальше?
— Хороший вопрос. И на него у меня есть ответ. Ты очень точно описал замкнутый круг, в котором оказывается много творческих людей. Но есть и другая правда — чтобы что-то получать, надо что-то делать. И дело не только в похвале.
Отклик редко приходит сам по себе. Его приходится создавать — через поиск своей аудитории, через умение просить обратную связь. Да, это сложно. Но если сидеть и ждать, что кто-то заметит твой труд и оценит — можно прождать очень долго.
Творческое топливо действительно важно. Но иногда приходится начинать без него, на одном упрямстве. Делать, потому что не можешь не делать. А похвала придёт позже. Или не придёт. Но тогда останется уважение к себе за то, что продолжал, даже когда никто не хлопал.
Ты пишешь и рисуешь. Это уже действие. Может, следующий шаг — не ждать реакции, а самому искать тех, кому это действительно нужно?

В сердце маленькой уютной кухоньки трое старых друзей позабыли о времени. Мягкий свет лампы озарял искренние улыбки. От шарлотки осталась всего пара кусочков, а разговоры всё не кончались, то стихая до доверительного шёпота, то взрываясь громким смехом.

Ингредиенты:
- 4 яблока (крупные зелёные, сорта Гренни Смит)
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- чайная ложка корицы
Приготовление:
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины.
Я предпочитаю сорт Гренни Смит (круглые зелёные), они в меру сладкие, в меру кислые и очень сочные.
Нарезать не очень мелко и не крупно.
Яйца минуту взбивать миксером.
Не выключая миксер, аккуратно всыпать сахар, взбивать ещё минуту.
Это важно. Однажды пробовал взбивать дольше, и шарлотка вышла довольно плотная.
Затем засыпать муку и перемешать уже ложкой до однородной массы.
Добавить чайную ложку корицы. Перемешать.
В получившуюся смесь высыпать нарезанные яблоки.
Всё это перемешать (смесь должна облепить яблоки со всех сторон) и вылить в ёмкость для готовки, предусмотрительно подстелив бумагу для выпекания.
Поставить в духовку, нагретую до 180 градусов.
Через полчаса температуру убавить до 160 градусов и ждать ещё минут 40.
Тут зависит от духовки.
В маленькой хватало получаса, а в большой и 50 минут приходится ждать.
Шарлотка должна подняться и покрыться плотной румяной корочкой.
Проткните середину шарлотки деревянной зубочисткой (деревянная палочка для суши тоже подойдёт), если к ней ничего не прилипло, значит, шарлотка пропеклась. Можно вынимать.
Дайте пирогу остыть и окрепнуть, после чего извлекайте из формы и избавляйтесь от налипшей бумаги.
Приятного аппетита.
* Запись на беседы в этом сезоне окончена.
** Сборник бесед — https://author.today/work/492493