Лесса Каури на кухне с Ари Видерчи

Запах теста для вафель уже витал над площадью. Сладкий, тягучий, как патока, он согревал души и будил воображение, обещая озера кленового сиропа и горы взбитых сливок, украшенные ягодами, с лета сохраненными на леднике. «Аромат вафель – аромат искуса!» – говаривала Матушка Хлоя. Рецепт был семейным, и никто в Вишенроге не пек вафли вкуснее ее.

Ари читает вслух, смакуя слова. Кот Валет лежит на коленях Ари и внимательно слушает.

— Знаешь, откуда эта цитата? Из книги «Золушки из трактира на площади» Лессы Каури. Она сегодня придёт к нам в гости. И кстати, с этой книги началась сама Лесса Каури. До того у неё был другой псевдоним. А первую книгу серии «Сказки Тикрейской земли» до сих пор называют самой вкусной книгой отечественного фэнтези и пишут, что читать её на голодный желудок невозможно!

Услышав стук в дверь, бультерьер Гриша несётся в коридор, Ари идёт следом. Первым, кого Лесса видит, радостно размахивающего хвостом Гришу и улыбается. Она не боится собак — никогда, никаких, и собаки это чувствуют. Гриша сразу утыкается невероятно обаятельным бультерьеровским носом в руки Лессы. 

Пока идут на кухню, гостья рассказывает:

— У меня раньше было шесть собак. Три уже на радуге. Сейчас овчару Рэю девять лет, был подобран на МКАДе подростком, метался между машинами. Стареет, седеет, лапы ходят всё хуже. Чишка его старше, ей одиннадцать. Её зовут Мулентия Сергеевна Свининкина, и никак иначе. И мопсенька Лилу — большой души маленький человечек.

— Первое, на что обратила внимание — ты на аватарке с кошкой. Сразу почувствовала, что любишь животных, — Ари знакомит гостью с любимцами. 

Лесса садится на диван, смотрит, как Ари гладит Валета, смеётся: 

— Это я тебе ещё не сказала, что у меня три кошки и один рыжий гад — все подобрыши.

— О, у меня Дама и Валет тоже дворяне. Истории о них могу рассказывать бесконечно! Но лучше о тебе. Можно сразу спрошу? Лесса — необычное имя, звучит немного по-скандинавски, таинственно. Почему именно «Лесса Каури», как она появилась? 

— Лесса — сокращённое от Алесса, — охотно делится гостья. — Это имя героини культовой игры и последующего фильма 2006 г. Silent Hill. Образ Алессы для меня — тот ребёнок, который живёт в мире, изуродованном взрослыми. Ребёнок в каждом из нас.

Каури — раковина определённой формы. Аналогия «вещи в себе».

Псевдоним появился, когда я ушла от написания серьёзной фантастики к развлекательному фэнтези.

— Ух ты, люблю такие глубокие имена со смыслом. И произносить приятно, — улыбается Ари. — В резюме на главной у тебя вычитала, что ты топовый автор и Легенда Литрес. А как появилась на АТ и нравится ли этот сайт? Как тебя здесь принимают?

— Предыдущие годы у меня были очень насыщенные, времени едва-едва хватало на творчество и совсем не хватало на развитие себя на литплощадках. С Литрес я сотрудничаю ещё со времен работы с АСТ и ЭКСМО, серия про Золушек («Сказки Тикрейской земли») стабильно висит в топах фэнтези, на АвторТудей пришла в 2024 году, но аккаунт не развивала и книг моих здесь не было — тупо не хватало времени, — вздыхает Лесса. —Сейчас ситуация поменялась, кроме того, я обнаружила здесь кучу своих друзей ещё с Самиздата Максима Мошкова и очень похожую на тот форум бурлящую атмосферу литтусовки. Я пока только осваиваю ресурс, но кое-что уже получается, читатели оставляют отзывы на  книги, дарят награды — и это очень вдохновляет! Планирую развиваться дальше и, возможно, некоторые книги размещать здесь эксклюзивно.

— Я очень люблю АТ, и искренне надеюсь, что здесь тебе будет хорошо! Честно скажу, цитата из Золушек меня очаровала. И поскольку этот проект у меня посвящён кухне, то всем гостям я задавала вопрос, готовят ли герои их книг. Как я понимаю, твои готовят много и вкусно. А сама любишь это дело? — Ари встаёт из-за стола. — Пожалуй, пора заняться нашими вафельками. Сразу включу нагреваться электровафельницу. Рецепт теста не сложный, пока замешаем, как раз формы нагреются.

— Где у тебя творог? — Лесса лезет в холодильник за творогом для теста. — Вафли по этому рецепту получаются не сдобными, поэтому их может есть даже тот, кто на ПП. Но это не я! — переглянувшись, девушки смеются. — Я люблю есть, правда, не люблю готовить. Я лучше опишу этот процесс так, что читатель, не выпуская моей книги, встанет и пойдёт к холодильнику. В Золушках много описаний блюд и сценок, где герои вкусно кушают, наверное, надо дисклеймер написать, чтобы люди на диете их не читали. Справедливости ради стоит сказать, что готовлю я неплохо, но только под настроение. Чукча не повар, чукча — писатель. С моей точки зрения, еда — одна из самых простых жизненных радостей, даже секс сложнее, а в первых Золушках («Золушки из трактира на площади») описаны самые простые люди: мастеровые, стражники, солдаты, слуги. Среди них, конечно, затерялись король с шутом, протагонист Кай и полковник Лихай Торхаш Красное Лихо, но они давно взрослые люди, которые думают о еде так же, как я — самое простое удовольствие.

Рассказывая, Лесса легко готовит тесто для вафель. Глядя на неё, Ари не выдерживает, и добавляет-таки в массу пакетик ванильного сахара — «для аромату». 

— Лесса, а кто из героев больше всех похож на тебя? И было ли такое, что кого-то ты писала с реальных людей?

— В каждом из моих героев есть частичка меня. В «Лазарете на перекрестке миров» героиня, попавшая на космическую станцию и оказавшаяся в центре событий галактической важности, на всё смотрит через призму собственной рефлексии, вся серия как одна огромная медитация, там даже ритмика текста соответствующая. В цикле »Медиумы» передана моя любимая атмосфера поздней осени, опустевших улиц, притихших в подворотнях теней, заброшенных кладбищ. Главная героиня, леди Эвелинн Абигайл Торч, нелюбимая дочь своей матери, носительница пугающего дара медиума, учится быть собой, оставаясь не такой, как все — чего, естественно, требуют от неё матушка, традиции, общество. Её протест сначала тихий, неуверенный, но через события трилогии идёт становление её личности, и рождается та личность, которая делает мировую историю. В любом, даже отрицательном герое, есть мои черты. А как же иначе, ведь каждый образ я пропускаю через свой опыт, свою философию, свои принципы и мораль. — Лесса аккуратно достаёт первые пышные вафельки из электровафельницы. — Сейчас работаю над продолжением «Медиумов» в виде академки под названием «Токсы академии Акалим», знаешь, как тяжело тащить на свет божий воспоминания о первой, не самой счастливой, любви? Думаю, именно за эту искренность читатели и ценят мои книги, они чувствуют, что эмоции, опыт героев не придуман, а основан на реалиях самого автора.

Ари выкладывает на формы следующую порцию теста.

— Ты пишешь очень разные вещи — серьёзную фантастику, социальную фантастику, фэнтези самое разное, постмодерн. Такое ощущение, что тебе по силам написать книгу абсолютно без оглядки на жанр!

— Да, я начинала с серьёзной фантастики. Страшно подумать, Лазарет создавался примерно в 2010 году, и там затронуты важные аспекты мирного существования цивилизаций, геноцида одного народа другим, медицинская этика, нравственные дилеммы, связанные с жизнью и смертью. Рассказы того периода тоже довольно мрачные, для примера можно посмотреть «Люгрушечные сны», они есть на АвторТудей. Но в какой-то момент мне захотелось радости, лёгкости. Так появилась трактирщица Матушка Бруни и её друзья-родственники, и вся эта история. Но, ты права, мне скучно в рамках одного жанра. Я постоянно пробую что-то новое. У меня есть философское фэнтези «Фаэрверн навсегда», о фанатике и еретичке, поднимающее вопросы веры, есть социальная фантастика «Пять сердец Сопряжения», есть совершенно развесёлая история в фэнтезийном антураже «Принцесса из одного места».

Ари прыскает со смеху. Лесса наигранно дует губки:

— Ну что ты смеёшься над названием? Я же не могла назвать книгу «Ху*вая принцесса»?! 

Валет неодобрительно смотрит на хохочущих девушек.

— Прости, прости! Отличное название! Продолжай.

— Так вот... Есть городское фэнтези, триллер и ужасы «Бригада Д» в формате литсериала. Про академку, которую пишу сейчас, уже говорила. В планах ещё попробовать постапокалиптику, но в сутках только 24 часа.

Иногда я пишу экспериментальную прозу, например, недавно выложила рассказ «Sorryнка или Ежи в интерьере», который очень люблю.

На красивом блюде с золотистой каймой по узорному краю растёт горка вафель. Ари вновь разливает по чашкам чай, достаёт мятный сироп, мёд и ягоды. Последние вафельки получаются половинчатыми, теста не хватает на всю форму. Перфекционизм заставляет Ари тут же отправить эти вафли к себе на блюдце. Отломив кусочек, она отправляет его в рот.

— М-м, как это вкусно! Лесса, скорее за стол! У меня тост! 

Когда девушки сидят напротив друг друга с чашками в руке, Ари торжественно произносит:

— За новые знакомства, за книги, которые пахнут ванилью и согревают лучше любого чая, и за то, чтобы в каждой истории нашлось место для самого простого и важного — домашнего уюта, вкусной еды и тех, кто понимает тебя без слов!

Лесса улыбается, чокается и отламывает кусочек горячей вафли.

* Запись на беседы в этом сезоне окончена.

** Сборник бесед — https://author.today/work/492493