Ожидания, реальность, кокос и неправильные технологии

Давеча заехали в магазин и один из детей говорит - а давайте кокос купим, никогда, говорит, кокоса не ел, а в бауни он дюже хорош. Как говорится, до определенного предела лучше разочаровываться в содеянном, чем сожалеть о несбывшемся, кокос мы купили. Красивый такой, гладенький, с выжженным на боку логотипом поставщика. Поскольку я в кокосах понимаю даже меньше, чем в свиньях и апельсинах (а с выбором апельсинов у меня бывают ошибки) я в выборе кокоса участвовал как зритель. 

К кокосу была присобачена трубочка и палочка, которой (палочкой) предполагалось расковыривать отверстие в кожуре, не то специально надсверленное, не то естественное. Кокосовое молоко на вкус оказалось странным. Ну, молоко со скрипом выпили, дальше надо было добираться до мякоти. 

"Неси топор" - сказали мне, но я, пощупав скорлупу, преисполнился жадности и решил из нее чего-нибудь сделать. Соответственно, вместо топора приволок пилу для тонких работ и надпилил кожуру по окружности. А потом дорезал (что оказывается непросто - она крепкая).

Мякоть, вопреки названию, оказалась не мягкой. С помощью ножа и разнообразной лексики я ее достал (получив вожделенную кожуру, из которой еще не знаю что именно сделаю). 

Полагаю, что я все делал не правильно - в книгах кокос разрубают ударом мачете, наслаждаются чудесным вкусом молока в оном (как оно там сохраняется после удара мачете - не понимаю, разве что лихо срубают верх кокоса так, что низ и не шелохнется). А потом едят мякоть. С голодухи ее конечно сожрать можно, но мне чегой-то не понравилось. 

Опытные кокосоеды, расскажите, что я сделал не так?