О законах философии и немытых испанских аристократах.

Часто мыться вредно!?  Да, да, очень вредно. Думаете, это средневековое мракобесие? Или автор рассказывает новую увлекательную историю из "средних веков"?  Или  что-то путает?  Да в том-то и дело, что развитие научной мысли не то, чтобы на месте не стоит, а развивается по спирали, в соотвествии с основными законами диалектики.  А еще  в последние годы выяснилось,  что наша с вами кожа состоит не из трех слоев, как учат в классических учебниках – эпидермиса, дермы и подкожной клетчатки, а – из пяти.  Четвертый слой- это гидролипидная мантия,  иными словами, кожный жир, который удерживает  влагу и препятствует проникновению токсинов и аллергенов. И поскольку слой этот жировой,  агрессивные моющие средства  и горячая вода смывают этот слой, вызывая  не только сухость, раздражение и шелушение, но и открывая ворота токсинам и инфекциям.  Что касается пятого слоя -  так на поверхности нашей кожи существует целый микромир - микробиота, сбалансированная экосистема из бактерий и грибков, которые не дают угнездиться на поверхности кожи агрессивным патогенам. Частый душ и мыло уничтожают эту флору, оставляя кожу уязвимой для инфекций.  

Проведенные в разных странах исследования привели к созданию современных гигиенических рекомендаций. Итак, что мы имеем. Мыться полностью рекомендуется – 2-3 раза в неделю, очищающие средства целесообразно использовать только локально, для зон с активным потоотделением, ежедневный душ следует принимать только водой или использовать мягкие средства, содержащие увлажнители и не содержажщие агрессивные сульфаты.

Причем здесь философия и испанские аристократы?

А притом, что здесь мы с вами видим классический пример работы одно из важнейших законов диалектики-  отрицание отрицания.

Дело в том, что господствовавшая в 16 веке миазматическая теория гласила, что горячая вода открывает поры кожи, через которые в тело проникает зараженный воздух и чума.  К тому же частые омовения могли привести к подозрению тайного исповедания ислама. 

Медицина прямо предостерегала от принятия ванн  и рекомендовала их только в медицинских целях. 

Вот так история и медицина сделал изящный пятисотлетний пируэт и вернулась к истокам.

 Но отсутствие ванн и закрытие бань было вовсе не равно отсутствию личной гигиены. 

В Германии начала 16 века все было несколько проще-  еретики, что вы хотите?

(Альбрехт Дюрер. "Женская баня")

(Альбрехт Дюрер  "Мужская баня")

А вот в просвещенной Испании в 16 веке  для гигиены использовались обтирания -  льняные полотенца смачивали ароматной водой, содержащей эфирные масла и отвары трав  и проводилось обтирание тела с одновременным массажем… скажем так, человека очищали так, как примерно чистили лошадь… ну с поправкой на то, что это все-таки кожа, а не шкура. «Проблемные» места мыли с использованием ароматизированной  воды.

Открытые участки тела мыли вообще ежедневно, более того «а нечистым трубочистам-стыд и срам», постулировала главная "книга Молоховец" того времени “Manual de mugeres en el qual se contienen muchas y diversas reсeutas muy buenas” (сборник полезных советов домохозяйкам в период 1550-1575 годов).   Ох, не удивлюсь, если советские мануалы в помощь женщине что-то оттуда позаимствовали.

Для распаривания, смягчения кожи и раскрытия пор использовались паровые ванны (baños y sudaderas). Как это выглядело?  В комнату заносился большой чан. На его дно укладывались ароматические травы, содержащие природные слизи и эфирные масла, а также антисептики. Один из рецептов: мальва и  алтей (слизистые веществ для увлажнения),  ромашка и лавр ( антисептики), мирт (запах и дубящий эффект). 

Травяной сбор заваривали кипятком, затем, когда температура травяного отвара становилась терпимой, но горячей, в чан ставили скамеечку, а уровень воды доводили до уровня скамеечки, так чтобы женщина не мылась, а получала паровую ванну. Сверху женщину  закрывали слоями суконных покрывал, получая то, что сейчас называют горизонтальной фитокапсулой.  Находится в средневековой фитокапсуле предписывалось до обильного потоотделения. А потом кожу растирали льняными или суконными салфетками для удаления грязи и ороговевших частиц кожи. А потом наносили средства для ухода или проводили эпиляцию.

Мыло! Мыло для рук и лица было разным.  Мыло для лица (Jabón para el rostro) было мягким, содержало в себе мастику и буру. 

А вот мыло для рук (Jabón para las manos) имело в своем составе большое количество эфирных масел и душистых трав для удаления запаха и очищения.

Вот рецепт мыла для лица. 

Взять две унции базового белого мыла (60 грамм), добавить четверть унции мастики (смола мастикового дерева), четверть унции буры, восьмую часть унции смолы божьего дерева (разновидности полыни), кстати четверть унции- это одна столовая ложка, а две унции-  соответсвенно-  восемь столовых ложек, так что ничего сложного. 

Мыло тонко нарезали или терли на терке, смешивали с измельченными в порошок травами и смолами. Массу аккуратно переплавляли, формировали новые ароматные шарики или брусочки и использовали для ежедневного умывания. С мылом для рук было попроще-  туда просто добавляли различные эфирные масла, а также амбру и мускус. 

В, общем, если женщина хочет  почувствовать себя испанской аристократкой 16 века – ей нет нужды заниматься исторической реконструкцией, достаточно зайти  в «Леонардо» за набором для варки мыла  и запишисаться на СПА – процедуру «фитокапсула». 

А теперь переходим собственно к водным процедурам.  Да, в этой книге целый раздел посвящен именно им, вернее сказать рецептам ароматных вод.  «Reçeutas para aguas olorosas» (Рецепты ароматных вод). 

Эти воды  производились путем перегонки на медленном огне с помощью специального перегонного куба — алембика (alambique). Готовый состав хранили в стеклянной, серебряной иди золотой посуде. Ароматные  воды заменяли духи и служили антисептиками. 

Основной состав.  

Вода, которая пахнет очень сильно («Agua que huela mucho»). 

Базовый элитный парфюм того времени, совмещающий местные травы со сверхдорогими амброй и  мускусом. В состав воды входили красные розы, цветы апельсина (флёрдоранж), молодые побеги лавра, корни белой лилии, гвоздика (пряность) и лаванда. Гвоздику и лаванду мелко перетирали в порошок вместе с щепоткой натуральной амбры и мускуса (фиксаторы запаха). Всё это заливалось основой и перегонялось на медленном огне. Кстати, для получения грамма розового масла требуется пять килограммов лепестков розы (это к слову), причем не абы какой, а типа казанлыкской. 

Второй базовый аромат- мускусная ароматная вода («Agua almizclada»)

Это  рецепт, основанный на использовании редкого лишайника, который рос на старых дубах, — в книге его называют «flor de carasca» (дубовый мох). Для приготовления воды  мох тщательно очищали от пыли и веточек, несколько раз промывали, а затем замачивали в равных частях дорогой розовой воды и воды флёрдоранжа, пока он не разбухал. Полученную массу  массу перекладывали в глазурованную глиняную посуду, добавляли истолченный бензоин (menjuí) и стиракс (estoraque) — благовонные смолы. Смесь выпаривали на огне при постоянном помешивании, получая концентрированную парфюмерную эссенцию.

За зубам тогда тоже ухаживали. В XVI веке уход за полостью рта преследовал две главные цели: сделать зубы «белыми, как жемчуг» и обеспечить свежее, приятное дыхание. В  той же книге «Manual de mugeres» для этого предлагаются специальные порошки для чистки зубов (polvos para los dientes) и ополаскиватели на основе вина и уксуса. Зубно порошок состоял из мелко истолченого белого мрамора-категорически не ркомендую, или из жженого рога оленя. К читящей  основе добавляли квасцы (alumbre) для укрепления кровоточащих десен и порошок мастикового дерева для дезинфекции. 

Для аромата добавляли  мелко смолотую корицу и гвоздику. Зубы после этого становились белыми, а десны переставали кровоточить. 

Если зубы начинали шататься или болеть, книга рекомендовала использовать жидкие примочки и полоскания. Бралиось  белое вино или качественный винный уксус, в котором  вываривали корень черного тополя, сушеную мяту, шалфей и семена аниса. Этим отваром нужно было полоскать рот каждое утро. 

Также популярными были драже типа нашего  «тик-так».  Измельченную корицу, мускатный орех и капельку розовой воды смешивали с сахаром и гуммиарабиком (древесной смолой). Из этой массы делались небольшие  шарики, которые  держали во рту во время бесед, чтобы дыхание всегда оставалось сладким и парфюмерным.

Думаю, что не  только для бесед, но это уже другая история. 

Да, напомню,  неприятный запах тела связан деятельностью бактерий, которые разлагают выделения потовых и сальных желез. То есть свежий пот не пахнет. Основой гигиены испанской аристократии была частая-  иногда несколько раз в день, смена рубашек и остального нательного белья. Лен и хлопок прекрасно впитывали пот, а сухая ванна перед одеванием свежей рубашки гарантировала свежесть.

Почему же родился миф о «вонючих аристократах»? 

Источники 18 и 19 веков неверно трактовали сведения, полученные из литературы более раннего времени- отсутствие ванн трактовалось как отсутствие гигиены вообще. Закрытие общественных бань из-за распространения сифилиса рассматривалось как сокрушительный удар по гигиене, а врачебные рекомендации представлялись исключением очищения тела в принципе.

«Немота» источников. Мы с вами в блогах не описываем гигиенически процедуры. Тот, кто стал бы анализировать нашу гигиену, ориентируясь, к примеру, на блоги, вполне мог сделать вывод о том, что мы моемся редко.

Что помогает развеять эту «черную легенду»? Как ни странно, завещания, списки приданого и торговые накладные, в которых прямо упоминаются и средства длямытья и необходимый для этого инвентарь.

Так что истории о  немытых и вонючих испанских аристократах 16 века сильно преувеличены.

PS  В открытых водоемах, кстати, купались. Только  жанровая живопись тогда   не практиковалась.  Вот картина "Игры детей"  Питера- Брейгеля старшего (Испанские Нидерланды, если что)

Дополнительно по теме поста Елены Станиславовой размещаю картинки.

Купание дворян в реке. Юноши еще и гонки устроили.

Великолепный часослов герцога Беррийского.

Что касается "нашего" 16 века. Опять Питер Брейгель Старший. Жатва.

К сожалению макрофото дальнего плана без вотермарки мне найти пока не удалось, нужно регистрироваться на соответствующем сайте, а мне лень

Кроме того, в 1587 году выходит книга  Эверарда Дигби, трактат «De Arte Natandi» («Искусство плавания»), которая стала первым в истории иллюстрированным руководством по плаванию. Она содержит 40 детальных ксилографий. На них наглядно показаны мужчины, плавающие в реках и выполняющие различные трюки, стили плавания (включая брасс) и способы входа в воду на фоне реалистичных сельских пейзажей.

Так что испанские аристократы еще и плавать умели... Ну, раз в 1587 году уже трактат вышел...