Сельское хозяйство в СССР

Историк Михаил Диунов сейчас пишет книгу "Краткий курс истории России. 1917-1991", откуда цитата:

"Сельское хозяйство, бывшее до захвата власти большевиками одним из самых динамичных секторов русской экономики, превратилось в хронически убыточную отрасль советской экономики. Поголовье скота, используемого для производства молока и мяса, так и не восстановилось до уровня 1913 года вплоть до конца советской власти. В 1933 году поголовье крупного рогатого скота составляло лишь 60 процентов от уровня 1928 года, овец — 40 процентов, лошадей — 55 процентов.

Крупный рогатый скот в 1913 году составлял 58,4 млн голов, а в 1980 году 58, 1 млн голов, число овец и коз в 1913 году составляло 96 млн голов, в 1980 году 65 млн голов. И это при значительном росте численности населения страны. Увеличение произошло лишь в части свиней (23 млн против 36 млн и птицы 250 млн против 1 млрд). Но это рост был связан с тем, что свиней выкармливали на подсобных хозяйствах многих промышленных предприятий за счет пищевых отходов заводских столовых (в СССР был избыток пищевых отходов из-за крайне низкого качества пищи) и за счет того, что производство домашней птицы стало возможно «индустриальным методом» на птицефабриках.

Урожайность зерновых в колхозном хозяйстве оставалась крайне низкой: 6–8 центнеров с гектара в 1930-х годах, что соответствовало уровню России в XIX веке. Валовые сборы зерна в 1933 году были ниже, чем в 1913 году, при значительно выросшем населении. Урожайность зерна в СССР росла крайне медленно, серьезно отставая от общемирового уровня. К 1960-м годам она вросла лишь до уровня 10-13 центнеров с гектара, а к 1980-м годам, несмотря на огромные вложения средств в производство химических удобрений и мелиорацию, выросла всего до 15 центнеров с гектара. В современной России частное сельское хозяйство, существующее на свободном рынке, легко достигло уровня 35 центнеров с гектара, при значительном сокращении и сельского населения и инвестиций в сельское хозяйство".

Продовольственная программа, которую с такой помпой принимали съездом КПСС при Л.И. Брежневе, так и не была выполнена. Кстати, как и Первая советская пятилетка...