Как закаляется сталь. Второе дыхание.

Приветствую читателей моего блога! Сегодня решил написать новую главу из цикла «Как закаляется сталь».

Остановились мы в прошлый раз на том, что я вроде как закалил свой нрав и нашел уверенность в себе. Но длился этот копиум недолго — его ведь надо чем-то подпитывать, а такая возможность есть не всегда. Вес потихоньку прыгал в районе 94–95 кг, творчество никуда не двигалось... В какой-то момент я просто приуныл из-за того, что в жизни мало что происходит и я застрял в дне сурка (да-да, у сурка тоже может быть дно, ахахах).

Развеять меня должна была поездка на природу в Хакасию, на озеро Белё. Я замариновал шашлыки, остальные закупались закусками и пивом (которое я не пью, но всё же решил взять себе немного сидра — ну а что, чуть-чуть-то можно ведь?!).

Кстати, о шашлыках: я реально классно их мариную, ловите рецепт! Берете свиную шею, нарезаете на небольшие кусочки и кладете в емкость. Лук перекручиваете в блендере в кашу — это важно, так вы раскроете весь потенциал овоща, и мясо на 100% пропитается луковым соком (а это главный ингредиент для вкуснейшего шашлыка). Добавляете специи для мяса, перчите, заливаете всё минералкой и маринуете пару часов.

На озере была банька, где я продемонстрировал всем «грушу» — а точнее, почти полное её отсутствие. Получил обратную связь и похвалу в стиле: «Каков молодец, возьми с полки леденец!».

Отдых прошел неплохо, но потом началась рабочая рутина, которая быстро довела меня до полного опустошения. Из-за огромного объема работы «в одну каску» я поймал дикий стресс и начал жрать как не в себя — просто потому, что ничего другого не помогало справляться с нагрузкой. Я понимал, что надо себя ограничивать, но мозг выбрал самый простой путь. В итоге бессознательно (или нет) я наел обратно до 100 кг.

Чтобы хоть как-то переработать этот стресс, я нашел в себе силы писать небольшие рассказы про одного IT-специалиста. И знаете — это реально помогло! Особенно когда люди оценили слог и проявили интерес к историям. Я продолжал писать, когда было что сказать, и потихоньку приостановил свой жор.

Но тут выстрелила другая проблема: пока я впахивал и нажирался, начались боли в груди. Это пищевод давал о себе знать от высокого стресса и той «вкуснейшей» дрисни, которую я в себя запихивал. Так продолжалось месяц, и я понял, что надо идти к врачу.

Итог: курс мощных лекарств, бьющих по кошельку со страшной силой, куча обследований и самый главный вердикт — взять себя в руки, начать нормально питаться и худеть. Что ж, кто я такой, чтобы спорить с врачом? Закупил лекарств на 11 тысяч рублей и начал терапию.

Параллельно начал прорабатывать план питания: что есть, когда и как. Опыт-то у меня уже имелся — 24 кг за борт я в свое время уже выбрасывал, неужели сейчас не смогу?! Как и в прошлый раз, полностью исключил вредную жирную пищу, выпечку, сладкое и соленое. Первое время ел вообще без соли — пресно, вкусно едва ли, но «таков путь». Результат не заставил себя ждать: вода начала сливаться только так, в туалет бегал каждые 30 минут.

План питания оставил прежний: 4 приема пищи с интервалом в 4 часа плюс обязательные 10 000 шагов в день.

Я довел до идеала свой ежедневный завтрак — он сбалансирован и дает отличный заряд с самого утра:

• Завтрак: 45 г сухой овсянки + 1 банан + 1 среднеплодный огурец + 2 отварных яйца + 2 ломтика сыра 40–50% (чем меньше жирность, тем лучше, но, если съедите такой — не смертельно) + чай.

Обед старался готовить сразу на 2 дня. Это мог быть отварной рис, булгур, макароны твердых сортов, картошка или суп (рыбный, картофельный), тушенная с мясом. Как вы могли заметить, про овощи я почти не говорю — я их практически не ем (я же не каннибал, чтобы есть себе подобных!). В основном мой рацион — это морковь, картофель и огурец. Скажете, не густо? А я скажу: ну вот такой я человек, такие вкусы. Мясо (куриные грудки/бедра) или рыбу (минтай) готовлю в основном в духовке на противне без масла, на пергаменте.

Ужин обычно легкий: рыба, греческий йогурт с семенами чиа или огурец с яйцом.

Ах да, чуть не забыл: у меня непереносимость лактозы, поэтому беру в основном безлактозные продукты. Не удивляйтесь, почему молчу про творог — есть его не могу, а безлактозный пока не нашел.

Вот так, с 17 августа 2026 года, имея на весах 103,25 кг, я стартовал снова. Стараюсь придумывать разные блюда, чтобы худеть было не скучно.

В следующий раз расскажу, каких успехов уже добился, с какими трудностями столкнулся и как неожиданно получил мощный заряд энергии. Жду вас в комментариях!

Пы.Сы. Если вы вдруг пропустили первые две части моего блога, то вот ссылки на предысторию и первую часть