Домой... пора домой, но сначала надо хорошенечко пожрать...

Гастрономическая страница каждого путешествия — это всегда отдельная глава. 

Я уже рассказывала вам и про котлеты из медвежатины, и про атмосферное кафе по вселенной ГП, да и мои записки из БДСМ-бара и традиционного английского паба вы наверняка помните.

В самый последний день отпуска я всегда отправиляюсь по рестаранам\кафе\пабам в этот раз делаем то же самое. Едем в ресторан «Изба» — место с акцентом на зауральскую кухню. 

В целом она довольно похожа на карельскую, но удивить всё равно есть чем, например они готовят вкусные бычьи яйца! Медвежатину там, кстати, тоже подают (биточки и суп с фрикадельками), но в этот раз я не решилась и взяла охотничью похлёбку из оленя и лося, реально необычное и очень насыщенное блюдо, а бульон как слеза.

Из напитков облепиховый морс, а к смородиновой настойке идеально зашли посекунчики (это такие традиционные уральские мини-пирожки с начинкой, в моём случае с мясом). 

Существует две основные версии:

• От слова «сикать». При надкусывании из пирожка брызжет горячий сок, что ассоциируется с выражением «сикает».
• От слова «сечь». Раньше мясо для начинки мелко рубили специальным инструментом — сечкой, отсюда и название «посекунчики»

На десерт был сырный пирог, этакий новомодный чизкейк с заварным кремом и клюквой. И полирнула всё это ароматным травяным чаем! На дорожку ещё угостили ностальгическим леденцом из жжёного сахара на палочке.

Антураж соответствующий: деревянные срубы, оригинальная подача, скатерти под хохлому. Работают очень старательные молодые ребята, для детей есть крутая игровая комната, а если взрослым станет скучно — можно поиграть в бирюльки. В общем, последний вечер прошёл на славу!

А дальше... утренний рейс и поезд до дома. В купе снова повезло ехать одной, абсолютно никаких соседей, настоящий «лакшери голд»! И кормили, и уборку делали.

В гостях хорошо, но дома — лучше всего. Дома меня ждал мой любимый рыжий толстячок. Правда, за время моего отсутствия он немного похудел и теперь весит 6,900 кг  (до идеального веса остался всего -1 кг). Рада была видеть его невероятно. Обнимала и тискала весь вечер, но с дороги быстро сморило. Так и легли спать рано, я и рыжий обормот на соседней подушке.

Понедельник, как водится, день тяжёлый, поэтому никакого отдыха после отдыха не получилось, сразу арбайтн. Зато воспоминания греют, надеюсь на нг ещё будут какие приключения, а может и нет.