Вкусовой сосочек.

Говорят с возрастом понимаешь вкус оливок. Некий догмат.

Я не любил оливки, маринованый имбирь, чай зеленый, чай с бергамотом.

Действительно, многое прикушалось со временем. Для этого просто нужны были правильные ритуалы. Например имбирь. Бррр. Отвратительная штука, как одеколона пожевал. Но, как то я подслушал чувака, который рассказывал свой прекрасный вечер с пивом и телевизором. Типа вот - беру копченых куриных жопок(фу, осуждаю его), имбирь и пивко. Глотаешь пивко, кусаешь жопку, заедаешь имбирём, имбирь убирает весь жир со рта. И всё это - вкуснотища.

Ага. Звучит как вызов. Безумство храбрых тут же берет верх над здравым смыслом. Покупаю копченые жопки, местная птицефабрика делает их. Имбирь розовый. Пивко.

Итак эксперимент. Пивко. Укус жопки. Фу жирно, но очень насыщенный копчёный вкус. Имбирь следом. Тааадааам. Сразу снова пива. Это невероятно вкусно. Повторяю для чистоты эксперимента много раз. Да, это вкусно. Мне зашел имбирь. Зашёл так, что я его теперь его могу с борщём вприкуску есть. Стало понятно для чего он. После имбиря вкусы полюс сто. 

Оливки. Жевал их так. Сяк. С тем. С этим. Может с сыром еще как то. Но так - не лезет. Как то же едят?

Делаю эээксперимент. В глубокой пиале перец чили с рассолом. Немного оливок. Туда же имбирь. Горячий жирный шашлычок у бани и после неё. Пивко. И вот эта бодяга из трёх ингридиентов. Чили и имбирь прямо замечательно, оливки три звезды из пяти. Пойдет.

Чай зеленый и чай с бергамотом. Тут я так и не понял и не помню когда мне все это понравилось. Просто раз, очнулся и я это пью с удовольствием. От бергамота вобще дурею. Могу несколько чашек втащить подряд. Плохо, что перед сном. На горшок гоняет.

Вот такие изыски. Я это к чему. Купил рульку свиную. Здоровая, придется на две разрубить. Отварю, сниму шкурку, она не нужна, дам собане небольшими порциями. Запеку в корку в духовке. И сожру под смесь чили, имбиря и оливок. Запью пивом.

И так всё хорошо. Будет ещё лучше. В конкурсе отрыжек возьму очередной кубок. 

Всем добра.