Алексей Климин

Идея отличная.

Да, и про гид по Вашим текстам уже внизу писали - тоже идея подходящая. Вы же позиционирует свой труд , как учебник для малограмотных в деле боевики авторов, так что ориентирование по материалу не лишнее. 

Да уж, заждались). Успеха и лёгкой клавы. 

Всех благ!

На ваш пассаж выше, отвечать не буду. Это АИ и  гг делает то, что в его возможностях, заложенных автором изначально. Шереметьев может себе позволить такие речи вести, вот и ведёт. А вы реагируете так, будто в новостной ленте в реале прочитали. И если вас толкнуло от таких речей на этой книге, то прям и не знаю, как вы предыдущие читали. Поди, тоже по диагонали.

Так вот, я, собственно, о Екатерине и отношению к ней автора сказать хотел. В первой книге господина Яманова,  "Бесноватый цесаревич", автор к этой даме очень уважительно относится. Так что полагаю, тут просто другая история, другой взгляд на те события. 

А Е2, если уж честно, и правда, как историческая личность, весьма неоднозначна в своих свершениях и относится к ней можно по разному. Опять же, как посмотреть. 

Доброго дня.

Если позволите, совет для Вашей чудесной дочери по золотистости бульона.

Бульон, как правило куриный, на кухнях заведений, это одна из основных заготовок. На нем варят куриную лапшу, другие порционные супы и добавляют везде, где он идёт, как в то же ризотто. 

При варки птицы в него добавляют морковь крупными ломтями и лук, который прямо целиком или тоже большими кусками обжаривают без масла. Часто, особенно если в заведении готовят на электроплитах (обычных, с плоскими нагревающими элементами) прямо на ней могут подержать, или над огнем газовой горелки. Доводят луковку до обожженых до коричневы бочков, почти до горелый. При процеживания бульона все это, понятно, выкидывается. Но как раз такой метод и придает золотистость бульону. Следует помнить, что лук внутри не обжарен и если бухнуть много, то может дать привкус вареного лука. Как и морковка просто вареная. Так что по смыслу и объему кастрюли смотреть, скока кинуть. 

Но что касается ризотто там, если правильно помню, золотистость добивается ещё и обжаркой риса. 

Так же для золотистости можно добавить куркуму. Но лично я ее в рисе не люблю, хотя в теории считается, что рис и куркума сочитаются хорошо. Даже в сборных специях "для плова" ее практически всегда добавляют. Но это надо смотреть опять же на Ваш личный вкус. 

Вот, опять понаписывал пол страницы. Звиняйте), успехов в готовке. 

Хотим. И пятую, и шестую...

Хороших книг много не бывает.

Удачи Вам с дочкой в делах здоровья. 

Пришел - глянул, хватило лишь на аннотацию, что то там  домыслил на своей волне и принялся плеваться  так, будто его на мильон развели. 

Нехорошо так делать... мягко выражаясь. Каждая книга - любая, это вложенный автором немалый труд и море потраченного времени. 

На счёт детей и вождей. Мне не довелось на себе испытать, но когда меня из Нижнего перевезли в 10 лет в Анапу, таких историй от новых друзей наслушался предостаточно. Здесь, по крайней мере на побережье, принято было при СССРе кухни в частном секторе строить отдельно от дома, через двор. Посередине заезд от ворот, накрытый виноградной аркой. Так вот, мамашка как заполошная носится из кухни в дом и огород, а тогда он имелся, хоть небольшой, даже в городской черте у всех. А дитенка, пока ещё неразумного, но уже на месте не сидящего, к той арке привязывали. Поводка обычно хватало и в дом, и на кухню забежать. 

Не скажу, что прям всех и каждого так привязывали, наверное, особо подвижных все таки. Но чем то экстраординарным такой метод пригляда за ребенком не считался. Пацаны рассказывали и смеялись. 

Впрочем, тогда времена были другие и на все смотрели проще. 

Понял! С признанием проблемы - никому не интересно ваше копание в грязи. Раз по чужим пабликам годичной давности шастаете и цепляетесь к людям, которые хвалят не вас. 

Все просто - если не ваш фломастер, пожуйте другой. 

Мне тоже аниме не очень заходит, потому второй вариант. Но на Аве он по мелкости деталей смотреться не будет.

Да и ладно. Я ж говорил, что начинал, когда это все только заходило к нам в ресторанное меню. А потому адаптировалось под ментально русскую кухню. Отсюда огурцы и мелкие кусочки феты в "Греческом" салате взялись, и в "Цезаре"помидорки, курица и остальные левые наполнители. Так что та "классика " такая ещё себе, своеобразная, выходит. Готовьте, как вам интуиция и вкус подсказывают. Приятного аппетита.

Не, если не любите, то не надо добавлять. Просто во многие блюда, а-ля Италия, принято добавлять тимьян. 

Забыл, соль по вкусу в конце. Из специй перец черный и тимьян. Без последнего "итальянского" вкуса не будет.

Ха! Вот ризотто то я и не ем), и макароны недоваренные. Я ребенок ещё советской эпохи, а потому все эти извращения итальянские не понимаю. Я плов люблю рассыпчатый, рисинка от рисинки, чтоб был, но не сухой. Вот это вкусно. Имхо.

А ризотто готовил конечно. Когда я начинал, это все тогда в моду как раз входило, за высокую кухню числилось, а потому стандарты жёсткие были. Хоть и непонятные). 

В ризотто нужен рис круглый, с большим содержанием крахмала, сейчас, благо, в любом магазине можно купить - так на пачке и напишут. Мыть его не нужно (тоже, как по мне, тот ещё стандарт доверия). Обжарить слегка на масле сливочном лук, чеснок, потом добавить рис. С новыми веяниями пришло, что нужно на оливковом, но это не классика. Потом плеснуть белого сухонького , его выпарить и понемногу готовый бульон добавлять, весь разом не лить. Коллэги вашей знакомой макаронной тетки, бывает, рекомендуют из кубиков, но вы так не делайте, не надо). Не поленитесь, нормальный куриный, рыбный или овощной бульон сварите, смотря что у вас в наполнители пойдет. Мешать постоянно. Потом чуть подтушить под крышкой, снять с огня, вмешать сливочное масло и тертый пармезан. В результате должна получиться кашеобразная масса, из малость недоваренного риса - то, что называют аль-денте. Это основа, а уже дальше - вариации на  тему. Наполнители - на ваш вкус.

 Смысл в том, что вкус должен быть сливочный, нежный, но, понятно, без сливок. Хотя коллэги той самой дамы могут предложить их продлить. Впрочем, сейчас тенденция классики не придерживаться, так что можно все. 

 Надеюсь, помог хоть чем то. 

Как профессиональный повар, с большим опытом работы в ресторане, посоветую, если что то вас заинтересовало, не поленитесь ещё с десяток рецептов того же блюда посмотреть. Большинство ( по моему мнению) не вполне понимает даже, как ведут себя обычные продукты при разном методе приготовления, как взаимодействуют между собой и тд. Порой реально не понимаю, как они красивую картинку на выходе получают. Подтасовка явная. Нынче много любителей покрасоваться и кого-нибудь чему нибудь поучить.

И обычный здравый смысл не забудьте подключить в дело. С этим у вас отлично выходит, когда дело касается оружия, к примеру).

А на счёт рецептов, сам так делаю, поскольку по специальности давненько не работаю, а готовить люблю. Сейчас много нового, интересного и вкусного появляется, вот и хожу посмотреть.

Почему Софа? Моника так то

Я постарше автора поста буду, да и моя Идеальная Дама тоже несколько из другого поколения. 

Лучший литсайт - объективно! С юбилеем!

А вдруг ей понравится?)

Вы же автор, все в Вашей власти. 

А я не прав, "народ" просил, чтоб она блины макала.  

Это - да, насчет посыла рецензии в целом, я тоже не особо догнал. Прошелся товарищ зачем-то в негативном ключе по маркерам жанра и атрибутам любого вменяемого произведения, типа, что одни герои за злое начало отвечают, другие за юморное. А к чему весь обосрач - непонятно. Ну, не нравится ему АИ, как он его понимаешь (тысячный раз изобретение майонеза) - так не читал бы. Там все равно весь смак в другом - ему уже явно не понять, сам признался. 

В общем, по-моему, простое плювание в заданном направлении, но в темноту - авось куда-то да попадет, автор понервничает и на душе станет теплей. То есть - чистое самолюбование на фоне признанного уже автора. Я там написал, много таких появилось на АТ - плювальщиков-рисовщиков. И использование ИИ в ту же тему - сами-то совсем не могут, а о-очень хочется немножечко признания.

Пы Сы.  Вы же можете где-нибудь там, впереди по тексту, вставочку сделать, чтоб Екатерина хлебушек в майонез помакала? Ну, чисто так - ответ автора на народные чаянья)  

Уважаемый, если уж вас так коробит, что граф от Яманова Жемчугову не полюбил, то напомню - попаданство в графа произошло до его встречи с этой дамой, а потому это уже и не тот совсем граф, а новый. И возможно, где-то за кадром, Прасковья все так же продолжит петь в театре, получит вольную (у графа, героя романа - запросто), покорит все сцены и не умрет молодой, затурканной напрочь неврастеничкой. 

Или у вас какое-то особенно трепетное отношение именно к этой исторической паре? А в других книгах вас, к примеру, убитый лет за десять до революции дедушка Ленин не беспокоит? Или Горбачев, который не прорвался-таки в президенты СССР? А может, жанр АИ (да и фантастика в целом) просто - не ваше? 

 Странно, полное ощущение, что автор рецензии взял к прочтению произведение, принадлежащее к жанру (попаданство+АИ), который он не читает в принципе. Придирки какие-то уж больно наивные - не нравится ему, то гигиена, то "оливье", то рессоры, что напрогрессорствовал ГГ. Между тем, все это изобретается попаданцами в 9 случаях из 10, когда наш прошаренный современник оказывается в дремучих, по его понимаю, временах. Хорошо, что граф сразу за танк или ракету не взялся, а то ведь есть и такие герои. 

К слову, некоторая подтасовка фактов в угоду сюжету, это тоже не весть какая редкость в произведениях АИ. Но мы же фантастику читаем все-таки, а не исторические мемуары. Почувствуйте, как говорится, разницу. Если не почувствовали, то вы просто не на тот ресурс зашли.   

Здесь я плавно перехожу к тому, чем же книги господина Яманова не просто хороши сами по себе, а именно отличаются от других АИшек. 

Во-первых, как раз тем, что он очень хорошо изучает время, в которое пожелал данного героя подселить. И если нет хотя бы малейших технических предпосылок создать тот танк, то его ГГ и не напрогессорствует, а ворогов будет крошить тем, чем положено в данную эпоху. Ну, может, с небольшими, но обязательно оправданными по месту и времени привнесенными новшествами.

Во-вторых, также господин Яманов тщательно изучает людей заинтересовавшего его времени - от персон, внесших свой вклад в историю, до упомянутых где-то как-то самых незначительных личностей. 

Сюда же, в изучение, прежде чем писать что-то: полное понимание места нахождения ГГ по сюжету, этнос, политическая, экономическая и социальная обстановка именно там и в то время, где находится герой. Историю бы по таким книгам в школе учить. Одна беда, весь этот материал - фантастическая книги, с ПРИСУЩИМИ ей допущениями. 

Но это так, быстро и поверху пробежался я по перечислению достоинств произведений А.Я. Вот только автор рецензии и этот минимум почему-то в упор не заметил, а прицепился к долбанному майонезу, без которого, наверное, ни в одной АИшке не обошлись. И этот последний пассаж с Екатериной, мало того, что выглядит тупеньким, так еще именно он и подсказывает, что автор рецензии АИ не читал произведение полностью, хотя и утверждает обратное. 

Хотя, может и читал, но по диагонали. Заметил я на днях, сейчас на АТ  много таких товарищей развелось - повыхватывают знакомых слов по тексту наискосок  и мчат на всех парах умничать на страницу книги. 

Да, и самое главное - все вышесказанное, это МОЕ СУГУБО ЛИЧНОЕ МНЕНИЕ. 

Взял бы другого графа, которого не жалко ...

А кто решает какого графа жалко, а какого нет?)))

История же Шереметьева с Жемчуговой в оригинальном виде, скорее для женских романов подходит, а не для АИ. 

Аха. Так я еще понял, этот товарищ их у автора не покупал, а на левом каком-то сайте читал. Как он его назвал "закрытый клуб джентльменов". Удачи, надо полагать, то бишь пиратов. В общем, мурло еще то - книжечки своровал и теперь ничтоже сумняшеся ходит к автору умняка качать. А еще на его странице в строке "о себе" написано, что он "за всеми следит". Так что, просто - дэбил, полагаю. А с больного человека какой спрос? Только бан. Но это на усмотрение господина Капба, конечно. 

Если что, я - за! Нечего отличных авторов расстраивать и под хорошими книгами г... ленту пачкать.

Про "неглупого" человека Вы явно поделикатничали, Евгений. 

Лично я, до пятидесяти пяти лет дожил и до сих пор не могу понять, на кой, вообще, читать художественную литературу по диагонали? В чем прикол? И еще хвалиться таким на полном серьезе. Это ж равносильно, если заскочить в какой-то признанно вкусненький ресторанчик, заказать нечто эдакое, счавкать все за пять минут и еще возмущаться, что вкуса не понял, потому как умеешь быстро жевать.

Хорошую книгу нужно читать - с удовольствием. А если не заходит, так это просто - не твое, сходи, поищи что-то более для тебя приемлемое. 

А конкретному "неглупому" я бы посоветовал вернуться к чтению в мессенджерах. Там все, как он любит - кратко, конкретно и одна мысля на весь крохотный текст. 

Это да-а)))

Это точно! 

Чисто семейный мем на тему:

Мой дед родился в деревне под Рязанью, но жил там недолго и в хозяйственных премудростях руку видно не успел набить. Сначала в училище учился, а с 18ти сразу ушел на фронт. Потом был комиссован по ранению и после госпиталя, еще в военное время, поступил в институт. И, как итог, остался жить в большом городе и работать там на заводе. И вот, было ему лет 30, он как обычно в отпуск приехал к матери в деревню. И надо ж такому случиться, именно в эти дни свинья то ли ногу сломала, то ли еще что-то с ней случилось, но забивать ее надо было срочно. А мужики все на работе - звать на помощь некого, по домам только женщины, и те в основном пожилые. Пришлось Мише как-то самому справляться. Хлопнул он для храбрости сколько-то там самогона и пошел во двор. Мать с женой в доме результата ждут. А свинья визжит - разрывается. Уж сколько - не знаю, может и те самые сорок минут, главное, что нереально долго. Женщины не выдержали и пошли смотреть. А там Миша сидит на связанной свинье и ПИЛИТ ей ножом шею. 

Так-то да, втянулся. Я книги Карины Деминой уважаю ещё со времён, когда только бумага была. Хотя тогда она типа женские романы писала, но это только так называлось. А на самом деле соплей и тогда не было, а вот мрачняка и детективной линии хватало всегда. Да и мы не такие избалованные были, и ради отличного автора с хорошим языком налет любовной истории можно было потерпеть.

А песель черный с подпалинами. 

Жить стало сложно. Нынче каждый судит в меру собственной испорченности, а испортили многое. Мужик видно взрослый, да ещё бухой. В теплый лифт с морозу зашёл, вот нюх и прорезался. Брякнул, что в голову пришло, а вышло, что и сам облажался, и народ рядом себя в неловком во всех смыслах положении почувствовал. 

А мне так до сих пор жалко, что радугу  обосрали. В мое детство радуга, это во всех смыслах чудо. А сегодняшнее поколение этого чуда лишено, с подачи всяких испорченных. Опять же, во всех смыслах - и с головы, и с обратной стороны.  

Не надо "последняя". 

Такая ситуация видимо устраивает производителей. Молоко можно переработать в сыр, масло сливочное, топленое, с ещё большим сроком хранения, или в тетрапак зафигачивать. В конце концов, в сухое молоко, которое потом можно пустить в производство другой продукции, например, в кондитерку. Так что если бесхозяйственные и привыкли только напрямую, молоко - самая простая фасовка- прилавок, то нечего из себя несчастных строить. Все все понимают - просто оочень хочется стоимость поднять, которую видно госрегулятор придерживает, как на продукцию первой необходимости. 

Да бы да. Но, как говорят, мечтать не вредно...

Если бы всякой хернёй (по типу работы) не приходилось заниматься, я бы с наитиями как-нибудь разобрался. 

Слова определяющие все. Добавить мне нечего.

Так на меня тоже не повлиял). Но он, сволочь, со своими королями был, а вот Стругацких не было(. 

Да я скорее про сравнение библиотек в совдеповское детство писал. Читали то все подряд, какое там влияние. 

Список весьма похожна на тот, что был и в моем детстве и юности. Где то на две трети. Дрюона, правда, забыли. Он, по моему, на равных с Дюма и Купером был у всех. Его тоже за макулатуру можно было купить, а это тогда одна из основных возможностей заиметь хоть что то стоящее. Из фантастов у нас только Ефремов был, а Стругацких уже позже читал. Остальных и того позже. Зато имелся Мопассан, которого в представленном списке нет. Его десяток помню на полке, сколько себя. Потамучта - оранжевенький. И, естественно, добрался до него, когда было ещё не очень понятно, но уже интересно. Да тогда вообще все в лет читалось, понятное, непонятное - чё нашёл, то и читаешь. 

Автор то может фанатеть по чему угодно, эт да и ограничивать творческого человека бесполезный труд. Будут ли его читать? Другой вопрос. Но опять же, чего надобно автору? Признания или простой самореализации достаточно? И снова это решает сам автор, а инструкция  с ее "должен" пролетает мимо. 

Должен быть? Кому, Вашу маму, должен?! 

Вот я тоже так подумал, когда первую строчку эдаких рекомендаций прочитал.

Да история, в общем то, нормальная, житейская. Главное, интересно, пишешь такой, пишешь, хорошо так идёт, но стоит возрадоваться и выставить какие то временные рамки - все, тут же стопороится. 

С наступающим! 

Просто класс!

А что может помешать блогам с "хвастовством"?  Они сами по себе и действительно часть "игры", то есть завлекала и к мастеру обложен, и к автору книжки. Все в плюсе. 

В общем то я о том же. И функция полного открытия есть, но когда заходишь на страницу книги, лезешь сначала в текст, а обложка теряется. А должна бы в первую очередь притягивать взгляд. 

Я имел в виду страницу книги, к примеру на ат, где обложка занимает скромно уголок и это нужно учитывать. 

Сама картинка, как всегда, выполнена мастерски. Очень хороша на полном развороте, где все детали видны. Наверное, на бумажной книге смотрелось бы не хуже. Но мы, заказуны, постоянно забываем о такой "мелочи", как заданные форматы электронной библиотеки и что большинство народу пользует ее на телефоне. А потому на странице, где разом вся информация по произведению втиснута, смотрится не очень. Честно. Уж извиняйте. 

Шикарно презентовано. 

Круто. И смотрится солидно так.