Не желаете капучино?
В конце XVIII - начале XIX века в Европе родилась идея получать ароматный кофе, пропуская горячую воду через молотые зёрна. А к 1830 году гейзерная кофеварка уже состояла из конструкции в виде двух сосудов, соединённых между собой внутренней трубкой. Агрегат ставили на огонь, горячая вода с нижнего сосуда поднималась по трубке и распылялась над лежащим на специальном фильтре кофейным порошком, а потом капала обратно в резервуар. Были решены две задачи: делать кофе быстро и без постоянного...
Читать дальше →
571
19