Вкусный и полезный сорняк
" Дожить бы до сныти" - так говорили крестьяне в начале весны, когда зимние запасы иссякали. Сныть - известный сорняк, произрастающий в лесах и на приусадебных участках. Но это очень вкусная трава, а главное лечебная. Всегда весной собираю её в парке, чтобы справиться с весенним авитаминозом. Я сныть тушу, немного подсолив. Получается вкусно. Я бы даже сказала, что у сныти благородный вкус, как будто овощи ешь, а не траву. Известно, что снытью долгое время питался Серафим Саровский. На зиму...
Читать дальше →
216
16