Гырдымова Наталья Борисовна

Почему всегда и у всех так случается - мечтаешь о чем-то долгое время, трудишься, чтобы свою мечту осуществить и добиваешься результата...вот - твоя мечта у тебя в руках...а тут сразу новая мечта появляется...Так и у меня случилось. Мечтала наверно лет десять - написать свою кулинарную книгу - зря что ли я по стране моталась, работала как лошадь, опыта набиралась...Надо же с людьми своим оптом и знаниями поделиться... И вот наконец родилась большая кулинарная книга. "ДУШЕВНАЯ ЕДА" называется,...

Я с детства любила готовить, и как не странно, мне не нужны были рецепты...я чувствовала душой, как нужно приготовить блюдо... какие специи добавить, чтобы было вкусно...какие травки положить...Не сразу я стала поваром. Сначала я, работая бухгалтером в ресторане, выиграла конкурс поваров, который проводился в нашем городе... С этого и началась моя карьера...Мне пришлось работать и поваром в придорожных забегаловках...и шеф-поваром в известных ресторанах...и заведующей производством в самой...