История про шашлык и друзей.
Я тут недавно публиковал рецепт шашлыка, теперь история про этот рецепт и шашлык. Так вот, мы с мужиками регулярно, много лет подряд в гаражах жарили баранину, мариновали в гранатовом соке, а покупали в магазине неподалеку - так уж повезло, что она там была идеальной калмыцкой. Жарили только мякоть, и практически не солили, даже как-то раз оставили в холодильнике недоеденное мясо, дня через три пришли и решили закусить - не поверите, просто сдавил кусок - он рассыпался на волокна, что для...
Читать дальше →
393
103