Чай из блюдечка
Раньше пили чай из блюдечек. А сахар откусывали специальными щипцами от огромного куска. От сахарной головы. А у кого денег не было, те пили чай "вприглядку". Вешали кусок сахара на веревочек над столом. Смотрели и пили. Еще в чай добавляли молоко из кринки. Кринку доставали из печки. Потом сдвигали пенку и ложкой добавляли молоко в чай. К чаю полагались баранки. Или шанежки. Это такие ватрушки, только вкуснее. Шанежки были и с клюквой, и с брусникой, и с картошкой. Чай заваривали в большом...
Читать дальше →
172
5