Цикл «Шеф-Повар Петра Великого»

Пожар забрал у него всё — ресторан, имя, двадцать лет у плиты. И отдал взамен: молодое тело, чужую Москву и кухню, где виноватым назначен он.

Теперь его гуси снова горят, кухмейстер точит на него нож, а царь с дубинкой ломится в дверь спросить, кто жарил.

У него нет ни полушки. Есть руки, которые помнят всё.

Повар Петра. История о том, как кормят царей — и живут после этого.

Чужая Москва уже кивает ему на площади. Царь зовёт за стол. Но у каждой победы есть цена — и Штолль считает её быстрее любого счетовода.

Пари на Покровский стол: проигравший печёт победителю год. Даша ставит своё имя. Шеф — своё. Меншиков строит дворцовый стол против него. Кузнец из Тулы везёт сковороды, которые изменят кухню целого царства. А где-то между масленичным огнём и постным столом решается, останется ли русский повар у царской печи.

Год, в котором всё решается одной Масленицей.

Немецкий паштет гремит по боярским столам — и после него лучший пирог Москвы остаётся нетронутым. Даша такого не прощает. Шеф — тем более.

Почта на гвозде. Свеча рядом с чужой у Николы Мокрого. Тайная печь, о которой в городе знают двое. Нянька следит за каждым шагом, Штолль сватается, а из-за моря везут не только вина и сукно.

Том о том, как столы выигрывают задолго до того, как на них садятся.