Книги #неаполь

XV век. На Пиренейском полуострове медленно умирает Реконкиста. Но католические короли, судьба которых объединить под собой королевства Кастилии и Леона, Арагонское королевство, Гранадский эмират и Наваррское королевство уже родились и вскоре будут готовы заявить о себе во всём мире.
И хорошо, если рядом с ними будет человек из будущего, миссия которого найти те самые 30 сребреников, которые могут изменить весь мир или же судьбу всего одного человека.

Мы, современные городские мужчины, превратили приготовление еды в одержимую математику. Мы измеряем температуру воды лазерным термометром, высчитываем проценты гидратации, ферментируем тесто по трое суток и искренне верим, что идеальную пиццу можно запрограммировать в таблице Excel. Как послушный адепт этой "Секты Идеального Теста", я приехал в грязный, хаотичный, истеричный Неаполь за рецептом идеальной Маргариты. Но вместо стерильного храма кулинарной инженерии я нашел заплеванную пиццерию, потного матерящегося пиццайоло и дровяную печь, дышащую адским огнем в 480 градусов. Глубокое, ироничное и очень вкусное эссе о том, почему попытка контролировать хаос убивает душу продукта, зачем неаполитанцы намеренно сжигают края своих лепешек, и как кривая, мокрая пицца с обугленными краями научила меня прощать жизни её абсолютную неидеальность

О неаполитанском писателе и поэте Роюнрто Бракко

Речь идет об одном из персонажей трагических событиях в Неаполе в 1799 году.