Полслова об водке

Железнодорожная рюмка? А что это?

Железнодорожная рюмка водки упоминается в книгах прошлого века. К примеру, у Салтыкова-Щедрина: "И точно, за обедом мы пьем сравнительно довольно мало, так  что,  когда я,  руководясь  бывшими  примерами,  налил  себе  перед   закуской   большую (железнодорожную)  рюмку  водки,  то  на   меня   оглянулись   с   некоторым беспокойством."  
А дело было так: исстари люди благородных сословий водку пили рюмками маленькими, не спеша, чтобы не сразу опьянеть. Куда торопиться? В гости помещики ездили надолго, в ресторациях тоже сиживали часами, на почтовых станциях в ожидании лошадей старались убить время чинно.
Но потом в России появилась железная дорога. На остановках благородная публика спешила в станционные буфеты, но уж тут время поджимало: пятнадцать минут, двадцать, редко больше. Приходилось ограничиваться одной рюмкой.  Потому рюмка водки в буфете железной дороги была куда вместительнее рюмки обыкновенной - вместо сорока-пятидесяти граммов водки она вмещала все сто - сто двадцать. Выпьешь сто граммов - и до следующей остановки едешь в приподнятом настроении.