О лапше и самиздате

Любите ли вы лапшу быстрого приготовления, одно из величайших изобретений человечества? Если да — то двигайтесь ближе, друзья, а если нет — то гордо нахмурьтесь и идите творить свои дела и любить родных ))

Периодически самиздат сравнивают с заведением общепита — мол, быстро, дешево и когда вкусно, когда тошнотно. Как повезет, в общем. Но тут ведь как — везение и умение не одно и то же слово. И везение и старание — слова разные.

Давеча попалась мне на глаза дорамка «Токийская лапшичная» (Tokyo Seimenjo/トーキョー製麺所) 2021 года выпуска, посвященная будням, горестям и радостям работников специализированной закусочной. И как же я умилилась этим ребятам! Замотанные, аки ломовые клячи, исполняющие по нескольку функций разом, поскольку не хватает сотрудников, вдобавок они еще и «частично занятые», на подхвате. Но — при всем этом «лапшичные люди» не промах, стойко переносят и потогонный труд, и толпы народа, и ломающуюся технику, и прочее. Если проблема навалилась — они наваливаются на проблему всем миром и решают. Быстро. Хорошо. Как надо.

И приходит к ним новый менеджер: внешне чистый зайчик, вежливый, культурный, всегда в отглаженном костюме, всегда безупречно обращающийся что с палочками, что с истеричными посетителями. И требует от них — напоминаю, от ломовых кляч, пашущих большие смены за смешные денежки — НОВОГО уровня сервиса. Такого, чтобы даже вон та, самая злобная семидесятилетняя старушка не ушла обиженной, без тарелки любимой дежурной лапшички. И чтобы вон тот, давно уже страдающий гастритом школьник не подавился, увидев рядом с тарелкой заплутавшего муравья. И вообще... ну, вы поняли.

Буря мглою небо кроет... то есть сотрудники лапшичной встают на дыбы, все и дружно. «Что?! Какой такой НОВЫЙ уровень сервиса, шеф? Вы что, белены там в своем элитном отеле обожрались, или по дороге сюда вовсе на солнышке пережарились? Да мы тут и так без продыху! Мы как те папы Карло и мамы Джульетты, *вырезано цензурой*, бегаем от стойки выдачи заказов к посудомоечной и кассе! Тьфу на ваши фантазии, шеф! И имейте в виду — если уволимся, обслуживать всех будете лично вы!» И еще тычут пальцами в девиз лапшичной «Вкусно, быстро, дешево».

Видя такое негодование, нежный зайчик-шеф понимает всю глубину страданий трудового народа и задумывается. И перестраивает начальный план несколько в иную сторону. Так, чтобы и людям не обидно и не накладно, и заведению польза была. И (спойлер) — все получается!

Но это не пересказ дорамы, и тем более не призыв к топ-менеджерам думать о людях (хотя некоторым бы не помешало), а просто затравка к мысли: лапша быстрого приготовления — это не обязательно пакетик всем известной фирмы, где покоятся сухой брикет с парочкой масла и специй. Даже такую лапшу можно сделать иначе. И подать по-другому. Например, выложить в тарелке улыбающуюся рожицу из апельсиновых кружочков и перечных горошинок, и назвать все это «Счастье для тебя». А рядом положить бумажную салфетку с надписью «Ты уже позвонил маме?»

Оценит ли это читатель... ой, прошу прощения... едок? О да. Быть может, не сразу. Быть может, такой уровень сервиса вначале покажется ему необычайным, но потом... Оценит! И поблагодарит автора... то есть лапшеделателя хоть словом, а хоть и денежкой.

Так выпьем же за любимую горячую лапшу и лапшетворцов-умельцев, которые знают, что такое НОВЫЙ уровень сервиса Пусть они живут долго и счастливо и показывают молодым талантам истинный путь — путь любви к читателю... хм... к едоку чудеснейшей лапши!