Крайнее послевкусие

Никогда не понимал применения слов «вкусный» или «послевкусие» к впечатлениям от прочитанной книги. По моему, это или психическая деформация, или с языком плохо. Скорее первое, чем второе.

Туда же, что за дебильная мода употреблять «крайний» вместо «последний»? Это суеверие такое?