(э)Талонная эпоха

Я про позднюю перестройку и простыни талонов на руках у народа. Про вино-водку все, наверно, хорошо помнят, а еще на что были талоны? И как их отоваривали? И когда они закончились? Интересуют любые подробности - подскажите кто чем может...