Самоподогревающаяся сгущёнка Heinz. Самогреющийся котелок для РККА
Автор: MobibosЗдравствуйте, уважаемые читатели!
Пожалуй, эта публикация, про саморазогревающиеся консервы, будет продолжением очень интересной статьи Евгения Краса "Что положить в рюкзак" (https://author.today/post/19051) и, отчасти, рассказа "Дегустация концентратов. Концентраты для челюстных раненых. 1942 г." (https://author.today/post/313599?c=16619831&th=16619831).
Как утверждают авторы исследований, первые консервы с саморазогревом, были придуманы и созданы в 1887 г., русским авиаинженером Евгением Степановичем Федоровым. Разогрев продукта осуществлялся за счет химической реакции: тара, которую придумал Федоров, имела двойное дно, куда помещались негашеная известь и вода.
Необходимо было повернуть днище, и вещества вступали в реакцию, сопровождаемую выделением тепла.
В годы Первой Мировой, большие объемы производства не разворачивались, всё же стоимость таких консервов была выше, времени на их изготовление требовалось больше, квалификация работников должна быть выше, да и военным, как основным потребителям продукта нужно было время, для того чтобы привыкнуть к необычному изобретению. В итоге, к концу Первой мировой войны поставки консервов Федорова практически сошло на нет, а после - и вовсе было остановлено, а сама технология не прижилась и оказалась забыта.
Вспомнили о ней через 20 лет, и не у нас, а у немцев: в годы Великой Отечественной войны саморазогревающиеся банки с тушенкой, советские солдаты находили у гитлеровцев. В Третьем рейхе фактически скопировали изобретение Федорова, но надолго оно и там не прижилось.
Пишут, что в 1976 г., в одном из водоёмов под Мурманском нашли несколько ящиков с подобной тушёнкой и, как ни странно, механизм подогрева оказался работоспособным, а сама тушёнка осталась вполне съедобной.
О подобных изысканиях в США и Англии практически ничего не известно. Но, оказывается, в Британии не только создали технологию производства саморазогревающихся консервов, но и с середины 1942 г. организовали их производство. Фирма Heinz производила саморазогревающиеся супы, какао и, как бы странно это не звучало - сгущённое молоко.
На сайтах, посвящённых истории фирмы Heinz, каких-либо упоминаний о подобных консервах, найти так и не удалось. Как правило, пишут про выпускаемые этой фирмой соусы и кетчупы, реже упоминают линейку производимых консервов. Но, оказывается, было и такое производство, скорее всего свёрнутое и забытое через несколько лет после создания и внедрения.
В 1944 г., на предприятиях фирмы Heinz, работали представители Наркомата мясной и молочной промышленности СССР. Рискну предположить, что автором идеи и инициатором отправки советских специалистов в Англию, был Анастас Иванович Микоян. Во-первых, это вполне в его стиле, а во-вторых, это вполне логичные действия со стороны Наркома внешней торговли СССР и председателя комитета продовольственно-вещевого снабжения, каковым и был А.И. Микоян.
Как бы то ни было, и кто бы ни был автором этой идеи, но сохранилась записка Наркомата мясной и молочной промышленности, о производстве в Англии консервов с самоподогревающим устройством:
В настоящее время, идеи производства саморазогревающихся консервов получила "вторую жизнь". Несколько компаний приступили к их выпуску:
Каким будет их дальнейшая судьба - пока окончательно не известно. Вполне может быть, что и они уйдут в забытьё.
А что же в СССР, неужели отечественное изобретение оказалось полностью забытым? Оказывается, не совсем. Да, о подобных консервах, изготовленных промышленностью, слышать не приходилось. Но, из войск поступали достаточно интересные предложения:
Без сознания действующего образца и проведения испытаний, сложно сказать, насколько реализуемо это изобретение, его удобство, возможность воспроизведения образцов не столько промышленностью, а силами и средствами воинской части. Но, если предложение и впрямь реализуемо и удобно, то почему бы авторам произведений его и не использовать?
На этом на сегодня всё.
С искренним уважением ко всем, кто читает мои заметки, пишет или нет ответы и комментарии, Александр.