Папа, сделай пиццу!
Автор: Кучеренко ВладимирМама где-то по делам,
Папа на хозяйстве.
- Что готовить, крохи, вам?
Только без нахальства
- Пиццу! Пиццу! - отвечали
Девочки-сестрицы.
=Рецепт=
Пицца "Веганская" (сам придумал)
Мука цельнозерновая - 1,5 стакана + дваа папиных горсти (сразу не угадал пропорции ),
Масло - растительное полстакана,
Кипяток- стакан,
Сода - чайная ложечка (не гасить).
Замешать все вышеперечисленное - получится тесто. Его расплющить и на противень.
Сверху на будущие коржи кладём мелконарубленные - шампиньоны, оливки, помидорки, перец сладкий(он же болгарский), сыр(тофу -можно заменить на любой другой по вкусу), зелень (петрушка, укроп, лук, сельдерей - или что найдёте).
Потом сверху на всю красоту ляпаем столовую ложку с БОЛЬШОЙ ГОРКОЙ томатной пасты, размазываем её вилкой и в духовку на 40 минут.
Постскриптум: Пастой, оказывается, нужно было смазать тесто, а потом крошить сверху грибы и овощи. Но дочки умяли с аппетитом и сказали, что так даже вкуснее
А кто-нибудь еще дома заморачивается делает пиццу и как?