Про названия сортов яблонь, питомников, других растений

Есть у меня идея написать про человека, попавшего в другой мир с кучей саженцев и занявшегося там садоводческой деятельностью. Книга пока в стадии обдумывания идеи. И вот часть того, вокруг все это крутится, как раз работа с этими самыми сортами, описание выращивания. Не знаю, будет ли кому интересно читать, но мне будет интересно писать. 

И вопрос, можно использовать названия сортов яблонь и не только яблонь? Я хотела там и фамилии создателей где-нибудь приплести и то, где вывели сорт. Опять же названия питомников наших и зарубежных. Названия, конечно, можно и придумать или исказить, но это, мне кажется, будет уже не так интересно. А вот как себя будет вести какая-нибудь яблоня "Антей" в другом мире...