Суп овощной «Внезапный»

Захотелось мне супу на ночь глядя. Я заглянул в холодильник, почесал затылок (а не то, что вы подумали), достал оттуда половину небольшого полосатого баклажана, один зеленый перец колокольчиком, один красный перец капия и два острых перчика «рыбка».

Порезал это все, кинул в мультиварку, залил двумя литрами воды и включил режим «варка/жарка» без крышки. Когда вода вскипела, вывалил туда банку резаных помидоров в собственном соку.

Растер в ступке два куриных бульонных кубика, досыпал полторы столовых ложки сладкой паприки, щепотку острого красного перца, чайную ложку хмели-сунели и половину чайной ложки гарам масала. Туда бы еще половину чайной ложки гранулированого чеснока, но он, гад, как раз кончился.

Дождался того, чтобы баклажан стал мягким, и вывалил в суп банку консервированного нута. Поварил минут пять, выключил. Дал постоять минут пятнадцать.

Ох, и вкусно! Единственно, пришлось досолить немного. На такое количество жидкости бульонных кубиков надо три, а не два.