К-рацион: дистрофия и авитаминоз в красивой обертке

Существует множество статей, где сравнивается питание солдат разных стран в ВМВ. Зачастую, довольно высоко в них оценивается американское питание, которое действительно выглядит красиво и прогрессивно (всё в банках и упаковках, прямо как нынешние ИРП), а амеры в своё время накропали рекламных агиток, типа этой:

“Эти карманные обеды используются в качестве аварийных пайков для военнослужащих самостоятельно, но тесты показывают, что в крайнем случае мужчины могут питаться ими бесконечно, не страдая от недоедания. Военные говорят, что этот легкий рацион более чем в два раза увеличивает эффективную боевую дальность независимого отряда.”

Цитату в своих постах приводил уважаемый Mobibos, честь ему и хвала за поиск и публикацию старых документах.

К-рацион был основным в армии США на передовой - за грайне ограниченным котловым довольствием на фронте бойцам выдавались в основном они (реже - С-рационы). В чём основная проблема? Да в обычной калорийности, К-рацион содержит всего 2 830 ккал, притом что при выполнении средней работы по американским же нормам того времени человеку требовалось в сутки 3 675 килокалорий, а тяжёлой - 4 300 ккал (у нас нормы были иные - 3 000 ккал для средней, 3 600 ккал для усиленной и 4 300-4 500 ккал для тяжёлой работ). В общем, питающийся К-рационом боец голоден был в принципе всегда.

Кроме того, единственным источником витамина С служил разводимый в воде лимонный порошок - по благодарным отзывам пользователей суть кислющая мерзость, которой “лучше мыть полы”. Вследствие этого, часто солдат, питавшихся им преследовал авитаминоз, причем не только витамина С, но и витамина В, т.к. часто бойцы болели бери-бери. Цитирую:

“В случае с Мародерами (Мародёры Мерилла - название одного из амерских подразделений спец. назначения), чей рацион на 80% состоял из K-рационов, были отмечены сильная потеря веса (в среднем 35 фунтов или 16 килограммов на человека) и дефицит витаминов, что также могло способствовать снижению устойчивости к различным тропическим болезням. Британский врач сообщил, что из 209 чиндитов (бриттовские диверсионные группы), обследованных к концу этого времени, 182 потеряли до 30 фунтов (14 кг), а 27 потеряли от 30 до 70 фунтов (14–32 кг). Были диагностированы такие заболевания, как пеллагра и бери-бери.”

В общем, калорий - нема, витаминов - нема, зато завезли жевательную резинку и туалетную бумагу. Амерский рядовой состав явно много чего хорошего и интересного сказал своему американскому интенданству за такое проявление заботы.

Думаю, некоторые удивятся - как ТАКОЕ можно было принять на вооружение и активно использовать? Всё просто - на испытаниях паёк показал себя просто замечательно, и уверенность в том, что “всё хорошо, прекрасная маркиза” сохранилось надолго. О том, как проводились испытания думаю многие, особенно смотревшие фильм “Войны Пентагона” догадываются.

Проходили они следующим образом - взвод солдат с небольшим запасом боеприпасов и воды (чтобы не перенапряглись) на три дня ушли гулять по дорогам в равнинной местности, проходя в сутки по 18 км. Напоминаю, что суточный переход пехотного подразделения нормальным маршем - 32 км, форсированным - 50-60 км. После солдат взвесили, не нашли аномальной (!!!) потери веса, после чего с удовольствием приняли паёк для снабжения доблестных джи-аев.  

Кроме того, после высадки в Нормандии для американцев стало открытием, что оказывается в Европе существует такая вещь, как… зима. Цитатко: “Траншейная стопа "— одна из вещей, которые усугубили обескураживающую зиму американцев на Западном фронте.” (цитата из выпуска “Лайф” за 45-ый год; немного не о том, но мнение амеров о зиме показывает).

И тут мы вспоминаем особенности снабжения немецких солдат, из-за которых они получили кучу заболеваний ЖКТ, и в принципе страдать от нехватки еды зимой - одноразовое горячее питание. Т.е. немецкий солдат после наступления темноты один раз получает горячую пищу, а остальной паёк - затачивает в течении остального дня. Зимой это приводит к тому, что остатки пайка просто-напросто замерзают, и для употребления в пищу становятся непригодны, из-за чего немцы зимой голодали, даже получая еду. А теперь вспоминаем, что если у немцев хотя бы один раз выдавалось что-то горячее, то американский зольдат получал на руки свой сухпай, и всё - разбирайся сам, как и что будешь жрать. Гипотетически - да, можно было бы организовать котловое довольствие, но:

“Часто отмечаются случаи формального отношения к питанию солдата. Вся забота сводится к доставке упакованных рационов «С» и «К», но не проявляется никакой инициативы, чтобы вместе с ними доставить необходимые приспособления для приготовления горячей пищи.”

“Имеющиеся в армии полевые кухни крайне неудовлетворительны. Председатель конференции упрекнул американскую промышленность в том, что до настоящего времени она не смогла дать армии хорошей полевой кухни. Кроме полевой кухни, армия нуждается в портативных приспособлениях для индивидуальной варки и разогревания пищи.”

Цитаты взяты из переведённой статьи журнала "The Quartermaster Review" 1946-ого года. Результат подобного, думаю, понятен - амеры могли сформировать не то что дивизию, а целую армию гастритников и фронт дистрофиков.