К Новому Году - пожрать ново и годно! (5)

Продолжаю копировать сюда свою новогоднюю жрательную серию постов из ЖЖ.

К Новому Году - пожрать ново и годно! (5)

Продолжаем наш мерлезонский банкет.
Сегодня будет блюдо, рецепт которого я позаимствовал у народа, а сам только немного модифицировал, поэтому название тоже оставлю народным, только немного модифицированным. А именно - салат "Вспомни о крабе".

А для салата мы возьмем кочан пекинской капусты и оторвем от него самые красивые листья граммов этак на двести-четыреста, смотря по настроению. У листьев надо отделить зеленую часть от белой - зеленую можно просто порвать руками или нарезать как попало, а белую желательно измельчить тонкой соломкой.
Следующим берем банку консервированной кукурузы или отвариваем (и не забываем потом остудить) один-два стакана мороженой. Про то, как варить, я писал позавчера. Добавляем кукурузу к капусте.
Следующими берем одну-две палки сельдерея, тоже измельчаем и туда же вываливаем.
При желании можно добавить лук-порей, но это не обязательно.
Дальше измельчаем и добавляем 4-6 вареных яиц.
И последними идут, тоже измельченные, пачка на двести граммов или пара пачек по сто граммов крабовых палок. Как известно, никаких палок у краба не растет, все они просто голимая имитация из фарша минтая, так что никакого краба в нашем салате не будет. Мы можем только грустно вспомнить о нем, поедая этот "крабовый", как его принято называть, салат.

Короче, заправить это все можно просто майонезом, а можно сметаной и соевым соусом. Ну а отдельные извращенцы могут добавить в салат маслины без косточек, а сметану смешать с небольшим количеством рассола от них.