Нормы снабжения Красной Армии столовой и кухонной посудой. 1943 г.

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Казалось бы, какие могут быть нормы снабжения посудой на войне. Дали бойцу котелок, кружку с ложкой, вот и вся посуда. В принципе, отчасти так оно и было. Разве что в столовых частей, не входящих в состав действующей армии котелок не полагался, вместо него выдавали миску.  

 Но, если вспомнить, что в составе продовольственной службы Красной Армии были ещё курсантские, лётные, лётно-технические, госпитальные и санаторные столовые, пункты питания медицинских учреждений а также стационарные кухни воинских частей, которым необходимы разнообразные ножи, разделочные доски и прочая утварь, то понимаешь, что такие нормы были необходимы. 

Сам приказ состоит из девяти норм, большая часть которых разработана для обеспечения медицинских учреждений. Не удивляйтесь и наличию в приказе сроков службы столовой посуды, кухонного инвентаря и весового хозяйства. Надо же как-то всё это добро списывать.

алюминиевая кружка завода «Красный выборжец» и стопарик НКЛП  з-д Артема. 

Фото экспонатов из коллекции Масленкова Игоря Витальевича

Котелок. Фото экспонатов из коллекции Масленкова Игоря Витальевича

Солдатские ложки. Фото экспонатов из коллекции Игоря Назарова 

Теперь остаётся найти пару приказов Наркома обороны да циркуляр Главного интенданта Красной Армии, отменённые этим приказом, да перечень посуды и инвентаря, положенные в комплект к походным кухням и можно считать, что с этим вопросом почти разобрались. Ну, если случайно не попадётся что-нибудь ещё, например похожие приказы Наркомата ВМФ. Вряд ли они будут сильно отличаться от нормативов НКО, но сравнить было бы любопытно. 

На этом на сегодня всё. Продолжение следует.

С искренним уважением ко всем, кто читает мои заметки, пишет или нет ответы и комментарии, Александр.