Первая дегустация. Или как мои кексы получили диагноз раньше, чем одобрение

После долгих метаний между "ванильной стабильностью" и "лимонным срывом", я наконец решилась.
Меню составлено, коробочки куплены, духовой шкаф уговорен на сотрудничество.
Осталось только одно — проверить, готов ли мир к моим кексам.

Ну, то есть — мои подруги.
А кто ещё рискнёт добровольно пробовать то, что ты создала под музыку из "Секса в большом городе" и тревожные мысли вроде:
«А вдруг у меня нет вкуса? В прямом смысле. Ну и в переносном, да».

Дегустацию я устроила в субботу.
Заранее написала всем, что это не просто встреча, а "проба сладкой мечты", и попросила не приносить с собой ничего, кроме хорошего настроения и чуть-чуть жалости.

Они пришли. С интересом, поддержкой и бутылкой игристого.
(Ну ладно, с двумя. Женская солидарность работает лучше с пузырьками.)

Разложила всё красиво: салфетки, тарелочки, кексы по вкусу.
Подписала каждый — маркером на цветных листочках приклеенных на зубочистках:
«Ореховая нежность»,
«Ванильная утопия»,
«Тёмная сторона шоколада»
(ну да, не удержалась от пафоса).

Пошли пробовать.
Тут-то и прозвучала фраза, которую я, кажется, вышью на фартук:

— Слушай, а эти маффины… они с любовью или с тревожным расстройством?

На секунду я зависла.
Потом, как человек, которому не привыкать быть одновременно уязвимой и на раздаче, ответила:

— Сначала с любовью. Потом я вспомнила, сколько стоит упаковка масла. Так что… финальный вкус — тревожно-нежный.

Мы смеялись, ели, обсуждали.
Одна подруга предложила добавить "кекс дня" — под настроение.
Другая спросила, не собираюсь ли я делать глютен-фри.
Третья предложила помощь с фото для сторис.
(Зачем мне маркетолог, если у меня есть подружки с айфоном и интуицией?)

И знаете что?
Это была одна из тех суббот, после которых ты вдруг ловишь себя на мысли:
«А ведь всё может получиться. Немного криво, местами сладко — но точно моё.»

Следующий пост будет о первом реальном заказе.
Спойлер: он пришёл от маминой коллеги.
Сложность была не в кексах.
А в том, что я случайно назвала вкус "восторженное какао", а потом попыталась объяснить это взрослой женщине из бухгалтерии…

До встречи!
И помните: если в вас сомневаются — подавайте себя уверенно. И желательно с кремом и посыпкой.