Советский сервис

Одна из вещей за которую отчаянно ругают СССР - это сервис и качество обслуживания. Бесконечные очереди, хамство продавцов и просто плохое отношение к клиентам. 

Я полагаю, что это явление изрядно мифологизировано, но даже по выпускам Фитиля видно, что проблема была видна, и о проблеме знали, но, к сожалению, так ее и не исправили. Все это от того, что в СССР была экономика "продавца", когда покупатели были вынуждены покупать то, что есть у продавца, потому что альтернатив нет. Та самая пресловутая конкуренция часто помогает покупателю получать лучшее обслуживание.

Не стоит также говорить о том, что люди были плохие - возможно их портила маленькая власть и синдром вахтера, а может быть у них не было вообще такого показателя, как качество обслуживания и удовлетворенность клиента. Даже в принципе добрые и отзывчивые люди, получив такого сервиса в других магазинах, могли срывать свою злость на покупателях уже в своем магазине.

Как образно описывают систему обслуживания в магазинах в СССР:

• Стоишь в огромной очереди к витрине и кассе каждого отдела коих большое множество: молочный, мясной, булочный (кондитерский), алкогольный и т. д.
• Говоришь, и показываешь пальцем продавцу, что бы хотел купить в этом отделе.
• Получаешь чек.
• С этим чеком идёшь в общую кассу магазина и стоишь в очереди уже там, что бы оплатить чек.
• Оплачиваешь чек в кассе и идёшь обратно к тому отделу в котором тебе выдали этот чек.
• Опять стоишь в очереди в этот отдел и после отдаёшь чек продавцу. Продавец по оплаченному чеку (по позициям) отдаёт товары.
• Делать такую удню в каждом отделе магазина пока не сойдёшь с ума или не обосрёшься.

В принципе, понять такую систему можно - продавец, который имеет дело с продуктами, не имеет контакта с грязными деньгами. То есть забота о санитарии. К тому же, тогда промышленность еще не могла в больших масштабах производить целлофановые пакеты, так что одноразовых перчаток не было и подавно. Но однако это причиняло большие неудобства и удлинняло очереди.

В противовес этому, "по блату" сервис был очень отзывчивый. Немало рассказано о том, как получив чаевые, обслуживающий персонал очень менялся. Так что люди в этой системе просто были в этом не заинтересованы. Если продавать отдельно плохую и хорошую картошку, а не вместе, то плохую просто никто не будет покупать, и это магазину не нужно.

Не стоит забывать и про "торговую мафию". Как раз таки возможность что-то "достать" в обход очереди и пораньше, давала продавцу большое влияние, и побуждала на оказание улучшенных услуг за отдельную плату.

И можно ли было улучшить сервис в СССР в той ситуации? Я сильно сомневаюсь - ведь для этого нужно было бы вводить какие-то показатели удовлетворенности клиентов, а введение любых показателей превращает работу в попытку достижения всех этих показателей любыми методами.

Либо же просто более серьезные проверки магазинов на местах.