Особенности работы в супермаркете
Я работаю пекарем в супермаркете. Выпекаю примерно 15 позиций булок и 6-8 позиций хлебов. Если говорить точнее, то пеку не я, а печь. Так как мне привозят замороженные полуфабрикаты, которые я лишь допекаю. С этим связана сложность 1: Хлебобулочные изделия товар быстро портящийся, а потому нужно выпекать столько, чтобы люди все купили, не много и не мало. Сколько этого нужно, тебе никто не скажет, это определяется только твоими средними продажами. Так что приходится самому ориентироваться и...
Читать дальше →
99
10