Вот какой может быть пятница

Сколько угодно можно спорить: лучше квартира или частный дом. Но самое классное в проживании на земле - захотелось пожарить шашлык на обед и пожалуйста. Сходил за мясом в лавку к фермеру, замариновал и через несколько часов можно жарить. Причём по поводу маринада тоже идут споры, но в основном у тех, кто не живет в частном доме, а выезжает на природу жарить шашлык на углях. Мариновать хорошее мясо не нужно. Только соль, лук и специи. Никаких кислот, уксусов, минералок, кетчупов и кефиров. Это все портит мясо. Иллюзия, что маринады улучшают жесткое мясо. Это я вам как технолог общественного питания говорю.

Вы можете полить шашлык любым соусом, лук уксусом, запить минералкой. Если позволяет здоровье, ваш желудок. Только никогда, слышите, никогда не запивайте шашлык из баранины минеральной водой. Госпитальная койка вам обеспечена. 

Сегодня пятница, чудесная погода, праздников особых нет, но вчера на закупке купила домашнюю свинку, несколько стейков на косточке, оставила в луке и специях на ночь. В обед пожарили. На самодельном барбекю из газового баллона. Не я... Нет... я – вдохновитель. А у мужа золотые ручки и голова рационализатора.

И раз пошли домашние фото, то покажу свой сад. Осенний сад.

Это не гнилое яблоко, как может показаться с первого раза. Это яблочко скрылось за листиком. Чтобы подольше созревать, и не привлечь внимание.

Вид на сад и дом. Вечером, когда стемнеет, зажигаются фонари и сад превращается в волшебный райский уголок. Только комары эту идиллию не разделяют. Уж очень они не любят чужих ночами.

Джуля "в дозоре". На соседском участке коты. Они норовят нарушить границы. Мы не любим котов.

Вид в сад от дома. Другой ракурс. Траву недавно косили. Земля трескается, дождей давно нет.

И вот это пятничный подарок тем, кто любит садовые розы.

Одинокая роза. К ней по ночам приходит Маленький принц и поливает её. Я уверена, знаю.

Если бы не пекло, то показала бы больше роз. Выращиваю белую, желтую, розовую. Но все уже отцвело.

Теперь о литературе. Вчера закончила читать замечательную книгу автора АТ. Чем она хороша? Она написана человеческим языком, без помощи ИИ. Вообще никак. Написан роман красивым языком, интересный захватывающий сюжет. События происходят в моём родном и любимом городе - Санкт- Петербурге. Когда читала, то вместе с героями бродила по знакомым улочкам, дышала питерским воздухом. Отдыхала душой.

Автор далёк от литературного братства. У него возникла идея с этим сюжетом, и он написал. Вот буквально на днях закончил. Вадим пишет доступным, простым языком. Но так душевно, так жизненно, что поневоле сопереживаешь героям, проходишь вместе с ними этот путь. А вот какой, предлагаю почитать и узнать. 

https://author.today/work/613699

Рекомендую к прочтению.

День ещё не закончился. К вечеру добавлю новости.