И ещё я в неё ем

Сегодня с семи утра до одиннадцати провела операцию "вегетарианство". Вытащила из холодильника всё, что напоминало овощи и стушила их в двух больших сковородках, в одну и близко не вмещалось.

 Создала микс: лук, морковка, баклажан (один), четыре больших перца, одна капустина небольшая, грибы, помидоры- чери, чеснок, нарезанные кусками вяленые помидоры (а куда их ещё?) и петрушка из морозилки (много нарезанной, включая стебли). 

Добавила специи: гвоздика, душистый перец, зира, бульонные кубик, просто перец и почему-то абсолютно мало соли.

В большой кастрюле всё смешала и прогрела для верности. Потом распихала по маленьким баночкам (от йогуртов остались).

Прокипятила крышки и закрыла. Остынут и засуну в холодильник.

Планирую за две недели съесть. Может и быстрее.

Самое интересное,что я особо и не пробовала. Если честно, то вообще не пробовала. Какое есть- такое есть.

Проблема как с питанием, так и с разнобоем пытающихся пропасть овощей решена. Теперь всё культурненько, всё по баночкам.