Свадьба в Камбодже. 400 гостей. 7 ритуалов. И гора жареных пауков на банановом листе. Что делать городскому цинику, когда ему в руки протягивают восьминогое «благословение»? Есть. И молиться, чтобы внутри оказалась та самая щепотка сахара. Гастрономическая исповедь о том, почему в Скуоне не спят, зачем паукам вырывают зубы и как одна кхмерская женщина объяснила мне смысл жизни с помощью фритюра