Китай, Ухань, софиты фальшивого телешоу и... гора жареных утиных голов. Что делать профессиональному гастрономическому критику, когда режиссёр требует изобразить наслаждение, а блюдо требует сломать ему челюсть? Остро, цинично и до боли честно о том, почему настоящая еда никогда не сдаётся без боя, а идеальный телевизионный дубль не стоит и капли сычуаньского перца