Когда мука — не только мука, а кексы — это знак

После комментария про кето я, как и полагается взрослой, уравновешенной женщине, решила не драматизировать.
Просто встала из-за стола.
Молча.
И пошла…
…гуглить "разница между мукой и жизнью".

Спойлер: разница есть, но не такая большая, как кажется.

Мука бывает разной: пшеничная, кокосовая, рисовая, а ещё — просроченная, случайно просеянная в ванну (да, это было) и, как выяснилось, эмоционально заряженной.
Потому что с каждым новым рецептом я всё чаще ловила себя на том, что начинаю видеть в ингредиентах… метафоры.

Сахар — это иллюзии. Сладко, красиво, но переборщишь — получишь липкий хаос.
Разрыхлитель — вера в лучшее. Без него — тесто будет жить, но печально.
А мука…
Мука — это ты. Основа. Всё, что ты в себя впитывала, перемалывала, переживала. И как ты себя просеешь — таким и будет итог.

После всех этих философских размышлений я решила, что нужно… вдохновиться.
Ну серьёзно, надо посмотреть, как пекут другие. Может, там и не маффины вовсе, а какие-нибудь вдохновляющие арт-объекты.

Я открыла "нельзяграм", вбила "домашние кексы" и через две минуты уже листала ленту, где кексы были похожи на произведения искусства.
Одни в кремовых розах. Другие — в пудре, как будто вышли на первый снег.
А названия какие:
"Кекс-признание", "Ванильная забота", "Шоколадный комплимент".
Я уже слышала закадровый голос в голове:
— Эти кексы изменили мою жизнь…

Ну как тут устоять?

Рука сама потянулась к кнопке «написать».
— Здравствуйте! А можно вот этот набор… "Миндальные с сердцем"?
— Конечно! Доставка сегодня, через пару часов.
— Спасибо. Я… очень верю в них.

И вот — звонок:
— Доставка. Я у двери.
— О, прекрасно!

Я открыла дверь с лицом человека, который сейчас получит что-то волшебное.
На пороге стоял мужчина, уставший от жизни и сахара. Без улыбки. С коробкой.
Протянул — и исчез, как чувство безопасности после первой брачной ссоры.

На кухне я развернула коробку.
Шесть кексов.
Один явно обиделся в дороге, два прилипли к крышке, третий сидел криво, как я в понедельник утром.
А на дне коробки был след.
Знаете, такой, как будто кто-то горячий пытался вырваться наружу и сгорел на пути к свободе.

Я вздохнула.
Посмотрела на всё это.
И вдруг поняла:
Вот она, я. Кекс, что чуть подгорел по дороге. В прямом и переносном смысле.

Но самое удивительное — я не разозлилась.
Я… вдохновилась.

Потому что в каждом прилипшем кексе я увидела не только промах. Я увидела шанс.
Шанс сделать лучше. Без подгоревшего дна и разбитых ожиданий.
С заботой.
С душой.
С перчатками, наконец.

Так что я решилась:
Попробую сама. Печь кексики на заказ.
Но для этого мне придётся учесть чужие ошибки.
И, конечно, свои.
Например, не оформлять заказ, когда ты голодна и эмоционально уязвима. 

Следующий пост — о том, как я создавала своё первое «меню мечты» и чуть не назвала его "Отпекаю, как чувствую".

Продолжение — совсем скоро.
Ну а пока — береги себя и свои духовки. Они всё чувствуют.