Дефлопе с крутоном
Я люблю готовить мясо :) Правда, обычно предпочитаю делать это на открытом огне, но превратности пандемии налагают определенные ограничения. Итак, знаменитое дефлопе с крутоном! Подготовка: Выложить мясо на сковородку с толстым дном. Я использую "Цептер", но сейчас есть и иные: Обжарить и перевернуть. Сперва мясо пристанет, но через 2-3 минуты отстанет само. Обжарить с другой стороны: Добавить специи: Затем накрыть крышкой с термоконтроллером, уменьшить огонь до...
Читать дальше →
2 096
19