Дегустация концентратов. Концентраты для челюстных раненых. 1942 г.
Здравствуйте, уважаемые читатели! Как Вы знаете, для принятия решения о принятии на снабжение армии продуктов, необходимо не только проведение различных лабораторных исследований, но и дегустация блюда. И это не удивительно. Каким бы продукт не был полезным и калорийным, очень важны и его вкусовые данные. А правильно их оценить помогают специалисты дегустаторы. К участникам дегустации предъявляют свои, особые требования. Сложно перечислить требования, которые применяли к дегустаторам во...
Читать дальше →
627
78