Генри Лайон Олди

В отличие от своего дорогого соавтора, я (Дмитрий) не великий кулинар, но изредка на меня тоже находит кулинарное вдохновение. В частности, сегодня, в преддверии Нового года. Итак, сырные рулетики: Берём три сорта сыра: твёрдый «голландский», солёную брынзу и любой сыр с голубой плесенью, какой вам больше по вкусу – или какой есть под рукой. Также понадобится зелень (укроп и петрушка, или укроп и кинза), тонкий «армянский» лаваш и майонез (фото 1). Мелко нарезаем зелень, на тёрке...