Коруд Ал

Умное ваять некогда. Наблюдаю в местном чате батл бабущек и тетенек. Как правильно называть и печь шангьи Наша бабушка такие пекла, колобками называла. моя бабушка с 1900 года рождения, шаньги пекла в формочках, называли сковородки, поэтому называли шанежки сковородниками. Всё,что на сдобном дрожжевом не настоящие шаньги,хоть как назовите- сметанники,ватрушки,но не шаньги. В Красноборском р-не это называлось ПРИСНЕЦЫ! А шаньги -это калитки в Архангельске.А в Котласе в кулинарии это...