Алёна1648

Мёд: сладкий миф с привкусом детства Мёд десятилетиями преподносился как символ здоровья. Его рекомендовали «при простуде», добавляли в чай «от кашля», считали «естественным антибиотиком» и чуть ли не заменой аптечке. Но если вынуть ложку из банки и посмотреть на мёд не с точки зрения воспоминаний, а с позиции биохимии и медицины — картина окажется совсем иной. Мёд состоит на 80% из сахаров — в основном фруктозы и глюкозы. Для организма это высокоэнергетическое, но быстроусвояемое...

Миф о 2 литрах воды в день — или как началась эпоха питья по будильнику. Среди популярных установок о «здоровом образе жизни» одна особенно живуча: «Нужно выпивать два литра воды в день». Эту фразу повторяют в журналах, блогах, фитнес-центрах и на этикетках бутылок. Она звучит так часто, что многие начинают воспринимать её как непреложный медицинский факт. Однако стоит отделить истину от клише. Рекомендация «два литра в день» изначально касалась общего количества потребляемой...

Миф о супах — или почему “жидкое” не равно “здоровое” С детства многим внушали одну и ту же установку: "Хочешь, чтобы не болел желудок — ешь суп!" И казалось бы, ну что тут плохого? Тарелка супа, забота бабушки или мамы. Но за этой простой фразой кроется не знание, а психологическое давление, которое десятилетиями закреплялось как неоспоримая истина. На самом деле желудку не нужно “жидкое”. Ему нужна здоровая, натуральная пища, которая не разрушает, не перегружает и не вредит. А если...

Ах, как часто это случается! Век за веком, поколение за поколением, и всё одно и то же: «слишком много описаний», «слишком сложные размышления», «слишком длинные абзацы»… Как будто бы слово должно быть немедленно разжёвано, пережёвано, проглочено и тут же забыто, чтобы не отягощать уставший разум. Как будто сам процесс чтения — не погружение, а скоростной бег по тексту, где длинные предложения становятся препятствиями, через которые, увы, многие не в силах перепрыгнуть. Но неужели...