Венгрия: циганьпеченье или цыганское жаркое
Это чертовски просто, вкусно и жирно. А, так я люблю мясо и не люблю готовить, то переведу простенький рецепт) На три свиных антрекота. Маринад: 4 столовых ложки масла 4 зубчика чеснока 1 столовая ложка паприки 1 чайная ложка орегано 1 чайная ложка майорана 2 столовых ложки горчицы Соль/перец (по вкусу) Смешать, обмазать этой красотой свиной антрекот и отправить в холодильник от часа, лучше дольше. Сало: Отрезается по ломтику сала на антрекот и делаются насечки. ...
Читать дальше →
594
30