Кебапче в беконе
Затеял я сегодня обед себе приготовить. Фарш: у меня было 700 г смеси говяжьего со свиным. Здесь его продают подсоленным, что надо учитывать. Довольно крупную луковицу измельчил блендером, сунул в фарш. Досыпал три столовые ложки с горбиком панировочных сухарей (только не кукурузных!). Приготовил пряности: размолол в ступке два говяжьих бульонных кубика Магги, добавил столовую ложку сладкой паприки, чайную -- хмели-сунели, чайную же -- чеснока в порошке, свежесмолотый черный перец, немного...
Читать дальше →
327
49