Уха и прочие рыбные блюда

Север: треска, доска и тоска. Начнем с трески)) Нате вам запеченую. Обычно в латке делается в печи, но что есть. Жареная кусками, во рту тает. Треска одна из немногих рыб, которую можно есть каждый день. Ушица простая со свежей трещочкой. Уха казацкая Кальян с овощами. Здесь годится и речная рыбка. Уха по-фински с молоком. Подозреваю, что изначально делалась с солёной и сушёной рыбой. Молоко хорошо забирать соль. С красной рыбой монастырская . ...
Читать дальше →
+164 632 46

Новая жизнь прострелов

Вчера я развеял сотни семян прострелов (Pulsatilla) у нас в лесу на Шарташе. Прострел или Сон-трава почти исчез из Шарташского парка. Я выращиваю эти растения на даче и разбрасываю семена в лесу. Надеюсь, что эти красивые цветы вернутся в наши края.
Читать дальше →
+42 106 5

Астраханские корни скандинавских богов

В наш век информации мы привыкли, что от виртуальных и выдуманных персонажей можно получать сказочные прибыли. Притом сказочные как в прямом, так и в переносном смысле. По некоторым подсчётам, туристы тратят на туры к Деду Морозу в Великий Устюг около 2 миллиардов рублей. Обороты туристического бизнеса, завязанного на финского Йоулупукки, ещё больше, про диснеевских и голливудских персонажей и говорить нечего. Есть ли что-то, что могла бы предложить моя родная Астрахань, интересное туристам,...
Читать дальше →
+6 61 0

Экспорт и импорт Российской империи до 1861 года

Очередной раз всплыл расхожий миф о том что российские дворяне выжимали из крепостных крестьян зерно, полученное продавали зерно заграницу, а взамен покупали предметы роскоши: Но эта стройная картина "угнетения народа" (она простая, и потому хорошо ложится на сознание) имеет один недостаток - она полная чепуха: по данным Министерства государственных имуществ в 1840ые урожай (в четвертях - четверть это примерно 210 литров) шел: На продовольствие сельского населения 131,3 млн чтв. ...
Читать дальше →
+17 159 11

Самая прикольная авария-5

Лет эдак тридцать тому назад товарищ мой институтский Боря, про которого тут уже было несколько историй, нашел приличную работу и вскоре пересел с потрепанного жигуля на иномарку, кажется, «опель» — не суть важно. И вот он уже довольно темным вечером въезжает на ней в родной двор и наблюдает ровнехонько посередине проезда большой такой ящик из-под бананов, на 38 кило, что ли. Лет нам тогда было по тридцать с небольшим, молодая дурь еще вся не выветрилась, и Боря подумал «А дай-ка я его...
Читать дальше →
+507 1 611 34

Котик и постап

Вчерашний день выдался не просто жарким, а экстремально жарким - к вечеру было +30 в тени. Отличный повод порадоваться, что в прошлом году поставили кондиционер. А то первый месяц лета намекал, что поставили таки зря :) Доехали до сада, впервые в этом году встретили пушистого соседа. Фотографироваться не захотел, но потребовал гладить, а потом пошел щипать травку: Прогулялся по местному постапу, который в хорошую погоду выглядит очень миленько (да, место вам знакомое - конечно, опять...
Читать дальше →
+170 348 18

Картинки от нейросетей. Воины

Поговаривают что главный ресурс фэнтези это эльфийки. Тут они тоже затесались. А так использование изображений свободное. Ну и почти средневековые гобелены. И по приколу. Нейросеть топорище в руку дала, а вот сам топор сгенерировать забыла.
Читать дальше →
+4 85 4

4 июля День отдыха от праздников: милые котики-песенка-фото + программа крупнейшей в Сибири выставки

📢💟💥 Пятницо пришло!!! 😍🤗😊👍 Уррааа!!! 🎊🎉✨ Вчера в моём посте была милая пчёлка 🌺🐝 и 🐻🐼 плюшевые мишки, а сегодня будут котики… да не простые, а самые добрые на свете котики… 😺😻💞 🐱📹🎼🎶 Видео с песенкой просто не может не растрогать… оно как-то пробралось мне в самое сердце, и я не могла не поделиться им с вами, мои хорошие!!! 💗💫 Сегодня 4 июля во многих странах мира — День отдыха от праздников... 😆👍😉 По одной из версий, это неофициальное торжество...
Читать дальше →
+166 133 23

Впечатления №335. Джек Макдевит

Родился в 1935 году в США. Автор многих книг в жанре научной фантастики. Основная тема его произведений — контакт человека со внеземной цивилизацией. Первым изданным рассказом Макдевита был «The Emerson Effect», который был издан в журнале «Twilight Zone» и вышел в 1981 году. Спустя два года был издан первый роман «Послание Геркулеса» о зашифрованном сигнале, посланном на Землю, что стало угрозой для человечества. Этот роман задал тон для многих последующих книг, в которых описывается...
Читать дальше →
+165 160 14

Призрак дома на холме (1 сезон)

Майк Фленеган снял, вероятно, лучший хоррор-сериал в истории кино. Недавно пересмотрел его уже в третий (кажется ) раз. Невероятно сильная драматургия, вплетенная в жанр проклятых домов. Это идеал того, каким должен быть по-настоящему качественный ужастик. Он должен быть уютным, добрым и в тоже время пронизанным леденящим душу кошмаром. Когда мне хочется найти такое место, где кино полностью поглотит меня, чтобы прямо забыть обо всем – я часто вспоминаю именно эту историю.
Читать дальше →
+9 95 0

Таумёбы и Райан Гослинг в фильме по книге Энди Вейера "Проект Аве-Мария"

В общем, звезды заразились звездной чумкой и людям хана! А Райан Гослинг всех спасет. Экранизация "Проект «Аве Мария»" состоялась, съемки завершены. Не только над "марсианином" будем хихикать, но и над учителем естественных наук младших классов, отправленным в полет с целью спасти Землю и звезды от астрофага. Немного о книге: Солнце Земли заражено астрофагом – инопланетной формой жизни, которая перемещается между Солнцем и Венерой с помощью инфракрасного излучения, называемого линией...
Читать дальше →
+15 176 6

Мы все египтяне

Египтяне изобрели математику. Это выделило их среди окружавших их нубийцев, ливийцев и азиатов. По сути они первые использовали геометрию для создания ирригационных систем на берегах Нила. Значит математика — национальная черта египтян. И каждый кто использует математику — имеет в себе национальную черту Египта. Это значит, что теперь Египет — это весь мир. Мы все египтяне, также, как все мы — греки, все мы — римляне, все мы — персы. Мы все вобрали в себя их лучшие изобретения, наша...
Читать дальше →
+10 104 0
Наверх Вниз