И тоже из рабочего. Когда они пришли за мной...
" Возможно, заостренный кухонный нож имеет кулинарное предназначение, которое мы не смогли оценить? Мы связались с 10 шеф-поварами в Великобритании, хорошо известными по своей деятельности в СМИ, и с поварами, работающими на кухнях пяти ведущих лондонских ресторанов. Некоторые отметили, что острие полезно при тонком приготовлении мяса и овощей, но это можно сделать с помощью короткого остроконечного ножа (длиной менее 5 см). Ни один из них не объяснил, почему нужен был длинный заостренный нож...
Читать дальше →
858
128